丁應華通過經過幾年的摸索試驗種植，克服來自技術、資金等各方面的困難，終于完成了“工廠化、智能化、周年化塑料保溫大棚周年種植香菇”的技術突破，而且成功獲得了優(yōu)質高產、栽培時間短的效果，實現(xiàn)了香菇工廠化栽培。他總結了香菇工廠化生產新技術十大方面的創(chuàng)新：一是菌種創(chuàng)新，改變了長期以來菌種退化生命活力差，影響質量產量的問題。從日本購買菌種馴化提高活力，增加出菇量。日本出菇三一四潮；二是生產配方得到改進，增加了營養(yǎng)、縮短了養(yǎng)菌出菇時間；三、是裝袋創(chuàng)新，方形裝袋不封口接種后封口污染少和減少用工問題；四是養(yǎng)菌創(chuàng)新，同金針菇養(yǎng)菌模式養(yǎng)菌轉色時間更短，只要70--80天；五是創(chuàng)新了補水方法，提高了每潮出菇量。六是出菇管理全部智能化，只要輸入全部管理程序，香菇生長就按照程序生長，改變了原始管理方法用工多質量差的問題，是原始出菇管理用工的5%。七是智能化管理能提高菇品品質生長出頂級花菇。八是塑料保溫大棚即能保溫、保濕，還能保持氧氣供應而且能耗少，全年都有香菇供應市場。九是出菇時間短，每次菌袋出菇只要50天。采收二潮出菇時間短節(jié)約能源。十是80%的生產工序都實現(xiàn)了智能化、機械化操作。

　　丁應華指出，這套工廠化生產技術與傳統(tǒng)生產的比較優(yōu)勢在于：首先，傳統(tǒng)手工裝袋改為自動裝袋、接種污染少，節(jié)約用工成本。滅菌時菌袋不封口，污染率在0.5%以下，且常壓滅菌改為高壓滅菌，有效節(jié)約能源。室內控溫養(yǎng)菌污染少、時間短，從接種到轉色70-80天。保溫室內出菇全部智能化管理保證了香菇質量連續(xù)性，出菇量大時間短，整個采收時間只要50天，采收2潮，生物轉換率即達80-100%(每袋產鮮菇2-3斤)。保溫室內出菇最大的亮點是全年每天都能采菇。其次，香菇傳統(tǒng)工藝跟工廠化相比較，工廠化智能化周年化保溫大棚種植首先是整個生產過程短，關鍵是能夠控制溫度、濕度、燈光、co2濃度，控制好這四要素就能生產比較好的菇更能夠生長出花菇。同時這套新技術徹底改變了傳統(tǒng)香菇用菌袋生產菌棒的模式，是利用了國內成熟的工廠化生產經驗，結合香菇的生長特性改造而成，生產成本更低，自動化程度更高，極大降低了傳統(tǒng)栽培發(fā)生的污染機率和對人工經驗的依賴，更易于實現(xiàn)香菇規(guī)?；?、標準化生產。丁應華認為，香菇傳統(tǒng)種植和合作社經營是單獨一家一戶分散管理，質量時好時壞，產量一有都有、一無都無，市場供應難能平衡。而工廠化、智能化塑料保溫大棚工廠化種植統(tǒng)一智能化管理出菇生長，統(tǒng)一的質量標準，集中管理出菇，統(tǒng)一銷售，這樣扎堆出菇的現(xiàn)象就不會出現(xiàn)，能解決傳統(tǒng)栽培模式因供應不平衡造成的產品過剩問題。