易菇網(wǎng)訊：2010年10月16日，時(shí)值“第九屆全國食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”在上海召開之際，國際著名蕈菌學(xué)家張樹庭教授作客易菇網(wǎng)會(huì)客廳，并接受易菇網(wǎng)的專訪。
采訪前，張教授聽取了易菇網(wǎng)主編張升明先生對(duì)食用菌網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展趨勢(shì)和易菇網(wǎng)創(chuàng)辦情況的介紹，張教授很欣慰中國能有這樣的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
張教授是國際著名蕈菌學(xué)家、國際生物技術(shù)學(xué)院院士、世界蕈菌生物學(xué)及其產(chǎn)品學(xué)會(huì)副主席、英國官佐勛爵。采訪中，他就“第九屆全國食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”中《中國蕈菌業(yè)：我聞，我見，我思，我盼》精彩演講作了補(bǔ)充，簡(jiǎn)要回顧了中國蕈菌業(yè)發(fā)展的歷程，談到中國食用菌發(fā)展的現(xiàn)狀和不足，他指出目前中國蕈菌業(yè)涌現(xiàn)出了一大批年輕的從業(yè)者，這一代人起著承上啟下的作用，肩負(fù)著新的歷史使命，需要不斷的努力探索，并盼望中國蕈菌業(yè)能夠走向國際。作為“第九屆全國食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”特邀嘉賓，張教授還談到了參加此次會(huì)議的最大感受，指出了現(xiàn)在從業(yè)者所具有的良好從業(yè)素質(zhì)，為食用菌發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
