蘑菇栽培有哪些播種方法?
栽培蘑菇的培養(yǎng)料進房后都要經(jīng)過消毒處理。消毒后的培養(yǎng)料會偏干的,可用1—2%尿素水噴灑補充水分,然后及時播種。廣東地區(qū)多在立冬前播下種,利用廣東的冬季天氣栽培,有利提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。菇床的培養(yǎng)料經(jīng)翻松整理好,當溫度在攝氏28度以下,不再升溫時及時播種。菌種要經(jīng)過嚴格檢驗,保證質(zhì)量才能使用。
播種方法有穴播、撒播、條播等。播種時使用的器具及工作人員要做好消毒處理,減少雜菌污染。
穴播:把菌種從種瓶挖出,去掉老皮,結(jié)塊的。培養(yǎng)料按株行距8×10或10×10厘米,穴深3.5—4厘米開穴。把約1立方厘米大小的種塊放入穴中,然后蓋上培養(yǎng)料,但不要全部覆蓋,稍露一些為宜。若培養(yǎng)料草多,糞少,可播深些。相反,可播淺些。一瓶750毫升菌種可播0.2—0.3平方米的培養(yǎng)料。
撒播:把培養(yǎng)料面層刮去2—3厘米厚的一層,把菌種均勻撒入,然后再把培養(yǎng)料蓋上。這種方法菌種分散,菌絲生勢較弱。
條播:培養(yǎng)料按10—15厘米行距,挖深約2—5厘米淺溝,把菌種播入,再覆蓋培養(yǎng)料。這種方法省工,但用種量大。
播種后把培養(yǎng)料輕輕拍緊,用報紙或牛皮紙覆蓋菇床,以保持菇床的溫度及防止雜菌孢子飄入。如菇房濕度大,溫度高,可以不蓋紙,并適當開門窗通氣。有條件的,可以不蓋紙,而蓋一層薄薄的新鮮干稻草更好,有利菌絲早發(fā)育、提早出菇。