利用金針菇栽培結(jié)束后的下腳料栽培草菇，生物效率能達(dá)30％以上，與純錦籽殼栽培草菇的產(chǎn)量不相上下、具體方法如下：

　　1.廢料處理 將金針菇栽培結(jié)束后的培養(yǎng)料從菌袋中倒出，進(jìn)行曝曬，打碎去掉霉變的菌袋。

　　2.配方 金針菇廢料85％、青糠10％、石灰4％、石膏1％、另外添加干料總量20％的發(fā)酵干牛糞更好。

　　3.堆制 在播種前4—5天將培養(yǎng)料拌濕后實(shí)施堆制。堆制時(shí)為增加料溫應(yīng)蓋薄膜升溫，過(guò)36小時(shí)后翻動(dòng)1次，共翻3次。要求料堆內(nèi)最高溫度可達(dá)70℃以上。

　　4.播種 選擇菌絲生長(zhǎng)健壯，菌齡20天左右。瓶肩處有少量紅色厚坦孢子的適齡菌種，均勻地撒入培養(yǎng)料面上，輕輕壓實(shí)，覆地膜保濕。

　　5.發(fā)菌管理 當(dāng)菌絲已吃料、溫度、濕度都偏高時(shí)，應(yīng)及時(shí)將蓋在料面上的地膜掀開(kāi)，促使菌絲向下生長(zhǎng)。一般播種6天左右開(kāi)始形成子實(shí)體原基。

　　6.出菇管理 子實(shí)體形成前蓋上1層厚1厘米左右的肥沃濕菜園土。子實(shí)體形成后，要求每天多次向床架、地面、空間噴水，以提高培養(yǎng)室的空氣濕度，待長(zhǎng)到黃豆大時(shí)可適當(dāng)向菇體噴水。噴水的水溫要與環(huán)境溫度基本相同?？僧?dāng)草菇菌蛋肥大，堅(jiān)實(shí)包未破時(shí)立即采收，二潮菇生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)噴營(yíng)養(yǎng)液，如0．20％尿素、2號(hào)蘑菇健壯素等。