7-8月備料—8-9月培養(yǎng)料配置—裝袋—高溫滅菌—冷卻—接種—10月菌絲培養(yǎng)—開口—現蕾管理—套袋(或拉袋)—出菇管理—采收?! ?nbsp;
1. 備料:棉籽殼68%、木屑10%、玉米粉5%、麥麩15%、石膏粉2%,含水量63-65%?! ?nbsp;
2. 培養(yǎng)料配置:將棉籽殼68%、木屑10%、玉米粉5%、麥麩15%、石膏粉2%,攪拌均勻,再加入水后再攪拌均勻使其含水量達63-65%?! ?nbsp;
3. 裝袋:用17×40 cm的聚乙烯塑料袋,用裝袋機裝滿(濕重約1.6斤),折好三角袋口,進灶滅菌?! ?nbsp;
4. 高溫滅菌:把裝好的培養(yǎng)袋進灶滅菌4小時內達100℃,在100℃下保持12-14小時,出灶移到接種室冷卻,待料溫低于30℃進行接種,打開袋口接種,接完種后折好口,移到培養(yǎng)室培養(yǎng)?! ?nbsp;
5. 菌絲培養(yǎng)—采收:菌絲走到一星期左右時(菌絲基本蓋面),移至出菇房繼續(xù)培養(yǎng),菌絲走到吃料2-3 cm時,解開折口讓其少量通風,繼續(xù)培養(yǎng)至40天左右,溫度在13-18℃時進行搔菌并把袋口卷至離料面1.5 cm,蓋上報紙進行噴濕出蕾,當菇蕾長至高于袋口2 cm時,拉直袋口,取掉報紙,保持菇房濕度90-95%,約10天左右,菇就長滿袋口,進行采摘。