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    波浪式栽培雞腿菇


    【發(fā)布日期】:2014-04-10  【來源】:河南科技報  【作者】:李 林
    【核心提示】:  所謂波浪式栽培模式,即在鋪料播種時,將床面的培養(yǎng)料設計出起伏不平的波峰和波谷,形似水面波浪。此種栽培模式最大的優(yōu)點在
      所謂波浪式栽培模式,即在鋪料播種時,將床面的培養(yǎng)料設計出起伏不平的波峰和波谷,形似水面波浪。此種栽培模式最大的優(yōu)點在于:一是增加了出菇的表面積,與平面栽培床相比,出菇面積增加了50%以上。二是能對床面和料內的小氣候環(huán)境進行有效調控。在通氣供氧、排除料內有害氣體、調控料溫等方面,均優(yōu)于平面栽培法。三是在不增加任何投資的前提下,單位面積產量可提高30%-40%,原材料的生物轉化率顯著提高,經濟效益明顯增長。
      操作實施方法 生產前期的配料、發(fā)酵、栽培場地的整理與消毒,以及栽培后期的各項管理等生產程序與常規(guī)栽培方法相同。不同點在于:一是廂面寬度設計為120厘米,有利于提高普通農用薄膜的利用率。二是采用分層播種法,即2層料2層種,加快了發(fā)菌速度。三是在鋪料播種時,先呈縱向在廂面等距鋪成各30厘米寬的3條料,料厚10厘米,中間留出兩條各15厘米寬的空隙暫不鋪料。料面稍整平后,播上用種量1/3的菌種,然后在料面再鋪一層15厘米厚的料,同時在預留空隙處鋪料3厘米厚,隨即將料面整理成龜背形,使其形成波峰和波谷,波峰高22厘米,波谷底寬15厘米。最后將剩余的2/3菌種均勻地播滿料面,用木板輕輕拍平,蓋上薄膜、草簾,保溫保濕,發(fā)菌管理。經15-20天,菌絲長入料內一半或2/3時,及時覆土。覆土時,波峰、波谷的覆土厚度均應達到5厘米,覆土后15-18天,在波峰和波谷各處即可大量出菇。試驗證明,覆土厚度在5厘米左右時,長出的雞腿菇個體肥大、柄粗短、開傘遲、產量高、質量好,價高而暢銷。 
     
     
     
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