(2)通風(fēng)：注意保持菇房空氣新鮮。噴水時(shí)和噴水后要多通風(fēng)開(kāi)窗，避免菇房濕悶，以保持菌絲生命力。

　　(3)菇房管理：以保濕為主，適當(dāng)兼顧保溫、通風(fēng)。要避免床面噴重水，以減少死菇。有利于保護(hù)土層菌絲生命力。噴水方法一般掌握看土噴水的原則，防止表面干。

　　(4)清理床面：凡在床面留下的死菇、菇頭和發(fā)黃的死菇根要全部清除。

　　(5)采收：蘑菇前三潮菇，床面菇多，密度大，為防止損傷菌絲及周圍菇，采用旋菇法采收。蘑菇生長(zhǎng)后期。床面菇稀疏，采收時(shí)將子實(shí)體拔起即可。

　　1、雙孢蘑菇常見(jiàn)病害有褐斑病、褐腐病、軟腐病、菇腳粗糙病、猝倒病等，其防治方法是料要進(jìn)行二次發(fā)酵，覆土要嚴(yán)格消毒。加強(qiáng)通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)病菇應(yīng)立即拔除埋掉，選用高效低毒的殺菌劑進(jìn)行防治。

　　2、常見(jiàn)蟲(chóng)害螨類、菇蠅、菇蚊、線蟲(chóng)等，對(duì)菇房、床架、培養(yǎng)料和覆土要嚴(yán)格消毒，菇房門(mén)窗安裝紗網(wǎng)。以防成蟲(chóng)進(jìn)入產(chǎn)卵。對(duì)于菇蠅、菇蚊應(yīng)用黑光燈誘殺成蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)螨類可用燒香的骨頭進(jìn)行誘殺。

　　3、常見(jiàn)的雜菌有胡桃肉狀雜菌、綠霉、白色石膏霉等，應(yīng)予剔除、銷毀，撒上石灰粉，補(bǔ)上新菌種或新料，加強(qiáng)通風(fēng)，以利于出菇及生長(zhǎng)發(fā)育。

　　4、常見(jiàn)生理病害有地雷菇、薄皮菇、死菇、畸形菇等。注意覆土應(yīng)適中，加強(qiáng)菇房通風(fēng)。降低溫度，控制用水。追施肥料，出菇期間嚴(yán)禁用藥。

 

　　常用計(jì)量單位符號(hào)　1、時(shí)間：d（天）、h（小時(shí)）、min（分）、s（秒）?！?、長(zhǎng)度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）?！?、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）?！?、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。