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    如何反季節(jié)栽培雞腿菇


    【發(fā)布日期】:2013-08-24  【來源】:河北平鄉(xiāng)縣農業(yè)局  【作者】:龐秋娟
       一、栽培場所   
      自然山洞及類似的廢棄軍用設施均是栽培的好場所,廢棄的防空洞、地下室等,只要解決通風問題也是上好的栽培場地。上述場所內的溫度,常年恒定在15℃左右,極適合雞腿菇的出菇要求。無上述條件的平原地帶,可在菇棚一頭安裝水溫空調,也可將棚溫控制在22℃左右,亦適合雞腿菇的生長發(fā)育?! ?nbsp;
      二、基本配方   
      1.棉籽殼220公斤、麥麩20公斤、玉米粉10公斤、尿素0.75公斤、石灰粉5公斤、食用菌三維營養(yǎng)精素120克。/div>
      2.玉米芯210公斤、麥麩30公斤、玉米粉10公斤、豆餅3公斤、尿素1公斤、石灰粉10公斤、食用菌三維營養(yǎng)精素120~240克。  
      每個配方中加入過磷酸鈣2公斤、石膏粉2公斤,可降低基料溫度,防止品溫急速升高,提高發(fā)菌成功率。
      三、栽培要點   
      1.嚴格處理栽培設施。使用百病傻或賽百09對設施內進行藥物殺菌,采取地毯式噴灑不留死角的方法,已經發(fā)生過病害的老菇棚,應連續(xù)進行兩遍高濃度藥物處理。;
      2.菌種脫毒處理。引進脫毒菌種或自行進行脫毒處理,確保菌種不攜帶病毒、病菌。
      3.調配基料營養(yǎng)。根據具體的栽培原料,選擇合適的配方,使基料中的營養(yǎng)成分豐富、全面、均衡,使雞腿菇菌絲處于良好的營養(yǎng)環(huán)境中,最大限度地擴大生物量,為出菇奠定雄厚的物質基礎。
      4.菌絲充分后熟。菌絲后熟,屬于軟性技術,應根據情況適度掌握。要點是:提前播種,表面菌絲發(fā)滿后,盡量降低溫度、盡量延長發(fā)菌時間,一方面使菌絲在袋內做橫向發(fā)展,另一方面使菌絲達到最大量,并同時使菌絲達到充分的后熟效果,為爆發(fā)性出菇打下基礎。
      5.處理覆土材料。覆土材料的處理,是確保反季節(jié)雞腿菇栽培成功的最后一項物質條件,必需進行嚴格殺菌處理,一般每50克百病傻可處理覆土2立方米左右。
     
     
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