一、治病滅蟲
　　1.病害。尚未發(fā)現(xiàn)病害的菇房，四周墻壁先刷上15%石灰水(漿)，床面可結(jié)合調(diào)水噴施1%石灰澄清液或0.5%～1%的氨水液；對(duì)曾感染雜菌的菇房，接種前先噴l～2次500倍多菌靈或波爾多液。
　　2.蟲害。防治上注意：(1)投料前要把菇房內(nèi)外清掃干凈，再噴1次1%濃度的敵敵畏或樂果；投料后結(jié)合床面調(diào)水時(shí)噴1～2次0.5%敵敵畏，或用棉球蘸上2%敵敵畏，掛在菇房的門、窗或床面(每隔1米左右插1個(gè))，可有效地防治蟲害和各類雜菌感染。
　　二、注意通風(fēng)換氣
　　一般每天中午氣溫較高時(shí)，打開門窗以便通風(fēng)透氣；春末夏初氣溫升高時(shí)，宜在早晚或夜間涼爽時(shí)通風(fēng)換氣和降溫。這樣，可以調(diào)節(jié)菇房溫度，增加氧氣，促進(jìn)菌絲的生長，提高產(chǎn)量。
　　三、加強(qiáng)水、肥管理
　　一般在2月下旬至3月上旬開始噴水。春菇在3月中下旬至4月出菇，應(yīng)注意準(zhǔn)確用水，料層偏于、菌絲壯、出菇多、菇蕾大的宜多噴水。4月下旬至5月氣溫升高，要掌握時(shí)機(jī)，在早晚或夜間噴水，噴至料層足水發(fā)亮，才停水通風(fēng)。春菇追肥出前期氣溫偏低，可用葡萄糖、黃豆?jié){、酵母液等噴灑；到了中后期氣溫升高，宜用草木灰浸出液、氨水、尿素、菇腳水等噴灑，其濃度要隨著氣溫升高而降低。