香菇開放式接種是近幾年來總結(jié)創(chuàng)新的一項新技術(shù)。該項技術(shù)由于操作方便，不用接種箱，省時省工，普遍被廣大菇農(nóng)朋友所歡迎。

接種場地選擇

1.選擇避風(fēng)、清潔、干燥、密封性好、附近50米內(nèi)無雜菌污染源的房間為開放式接種場所。

2.接種室須在菌棒搬入前一天打掃干凈并消毒。

菌棒處理

1.常壓滅菌，在100℃溫度下保持14小時以后，將無機械破損的菌棒移至接種室，并蓋上薄膜，以防灰塵及雜菌孢子降落。

2.菌棒堆放在接種室中間，堆高不宜超過1.2米。

3.待菌棒冷卻至25℃以下，采用氣霧消毒劑消毒2小時后，方可接種。

接種程序

1.將菌種、接種工具等用75%酒精消毒后備用。

2.用消菌劑或多菌靈配制的藥劑涂擦接種部位。

3.在涂擦處打孔，每段菌棒打3-4個孔，孔深4-5厘米，不能打穿。

4.將生產(chǎn)種掰成塊塞入孔內(nèi)，接種塊和菌棒要結(jié)合緊實，但不能擠壓，防止雜菌從空隙侵入。

5.溫度升至25℃時，揭開薄膜進(jìn)行通風(fēng)、換氣，及時翻堆，防止高溫?zé)?/p>

注意事項

1.接種須選擇在低溫、晴朗、干燥的天氣進(jìn)行。溫度高于20℃，下雨多霧、刮風(fēng)時接種，對成活率有一定影響。

2.接種場地必須清潔、干凈、衛(wèi)生。

3.菌種人員的手及打孔機械須用75%的酒精消毒。