4-6月份,鷹潭市竹蓀生長正處于兩大關(guān)鍵期:菌絲期和菌球期,這階段大田管理技術(shù)要點如下:
一、發(fā)菌管理。播種后10天開始檢查菌種的萌發(fā)和吃料情況,發(fā)現(xiàn)死種要查明原因并及時補種;對于裸露的栽培料及時補充覆土;同時要注意清溝排漬,防止積水。
二、除草。當(dāng)菌絲布滿土層,爬上土面或即將爬上土面時要選晴好天氣用除草劑除草,除草不宜過早,不宜人工除草。
三、搭建遮陰棚。一般大田除草后菌絲爬上土面長至溝兩側(cè)半山腰時即在畦面上搭遮陰棚,這段時間如果天氣晴熱高溫,搭建遮陰棚時間可適當(dāng)提前;綿雨低溫則適當(dāng)延后??傊陉幣锎罱ㄒ皶r不宜推遲,遮陽網(wǎng)以4針為宜。
四、菌球期管理。5月初前后,竹蓀進入菌球期,此期須時刻注意培養(yǎng)料的含水情況,重點搞好濕度管理,培養(yǎng)料含水量從65%提高到75%。如遇刮風(fēng)天氣,則要蓋嚴(yán)棚膜防止菌球風(fēng)干;如遇連續(xù)3-5天晴熱天氣,培養(yǎng)料過干,要及時噴水或灌“跑馬水”,不論噴水還是灌水均在晚上8點以后進行。
值得注意的是:由于今年2月份氣溫較往年偏低,年前年后下料播種的竹蓀其采收期相差不大,采收高峰期有可能高度重疊,廣大菇農(nóng)應(yīng)提前做好烘干設(shè)備及采收人員的準(zhǔn)備,以免到時措手不及造成不必要的損失。
一、發(fā)菌管理。播種后10天開始檢查菌種的萌發(fā)和吃料情況,發(fā)現(xiàn)死種要查明原因并及時補種;對于裸露的栽培料及時補充覆土;同時要注意清溝排漬,防止積水。
二、除草。當(dāng)菌絲布滿土層,爬上土面或即將爬上土面時要選晴好天氣用除草劑除草,除草不宜過早,不宜人工除草。
三、搭建遮陰棚。一般大田除草后菌絲爬上土面長至溝兩側(cè)半山腰時即在畦面上搭遮陰棚,這段時間如果天氣晴熱高溫,搭建遮陰棚時間可適當(dāng)提前;綿雨低溫則適當(dāng)延后??傊陉幣锎罱ㄒ皶r不宜推遲,遮陽網(wǎng)以4針為宜。
四、菌球期管理。5月初前后,竹蓀進入菌球期,此期須時刻注意培養(yǎng)料的含水情況,重點搞好濕度管理,培養(yǎng)料含水量從65%提高到75%。如遇刮風(fēng)天氣,則要蓋嚴(yán)棚膜防止菌球風(fēng)干;如遇連續(xù)3-5天晴熱天氣,培養(yǎng)料過干,要及時噴水或灌“跑馬水”,不論噴水還是灌水均在晚上8點以后進行。
值得注意的是:由于今年2月份氣溫較往年偏低,年前年后下料播種的竹蓀其采收期相差不大,采收高峰期有可能高度重疊,廣大菇農(nóng)應(yīng)提前做好烘干設(shè)備及采收人員的準(zhǔn)備,以免到時措手不及造成不必要的損失。