在鄉(xiāng)村振興這條趕考路上，山西省呂梁市交出了這樣的答卷：深挖鄉(xiāng)村資源，因地制宜，繼續(xù)推進(jìn)生豬、肉牛、食用菌、雜糧、馬鈴薯、藥茶、紅棗、核桃等八大產(chǎn)業(yè)，打好農(nóng)業(yè)“優(yōu)質(zhì)牌”，并加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和市場主體培育，為鄉(xiāng)村振興助力，讓呂梁鄉(xiāng)村在新時代下日新月異。

食用菌篇：小木耳變身大產(chǎn)業(yè)

呂梁市中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)貫榉€(wěn)固脫貧成果、無縫銜接鄉(xiāng)村振興打造的支柱型產(chǎn)業(yè)，該地氣候晝夜溫差大、相對濕度高、水資源豐富、空氣質(zhì)量好，是食用菌生產(chǎn)種植的理想基地。

走進(jìn)山西心言生物科技有限公司，映入眼簾的是成片的木耳大棚和系統(tǒng)化規(guī)模化的生產(chǎn)流水線。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，項目現(xiàn)年產(chǎn)菌包1億棒，年種植黑木耳3000萬棒，年產(chǎn)生物質(zhì)顆粒15000噸，目前已有1000個種植大棚，200個晾曬棚和數(shù)個車間，總占地面積達(dá)到1533341平方米。同時，提供各種硬件軟件支持，從研發(fā)、生產(chǎn)、種植，技能培訓(xùn)、精細(xì)加工，再到廢棄菌棒回收利用、大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)營銷、建設(shè)黑木耳文旅康養(yǎng)小鎮(zhèn)，形成了成熟的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，是中陽縣黑木耳產(chǎn)業(yè)的龍頭項目。

在短短幾年時間里，中陽黑木耳成為全縣群眾有效增收、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興重要產(chǎn)業(yè)的同時，品牌也響徹大江南北，被稱為“黑色國寶”，承載著鄉(xiāng)村振興的希望。