3月4日晚，感動中國2022年度人物頒獎盛典在央視播出，菌草技術發(fā)明人、福建農林大學研究員、國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺當選感動中國2022年度人物。

眾所周知，全球絕大多數的食用菌都是用砍下的樹木做成菌棒來栽培菌種。要種蘑菇，就得砍樹。“菌林矛盾”一直是世界級的難題。1983年，在福建農學院工作的林占熺，在考察中親眼見證了很多貧困地區(qū)，不僅沒有因為種蘑菇致富，反而因為砍樹導致土地沙化，進一步加劇了貧窮。

他突發(fā)奇想，能否用草來取代樹木栽培菌類，然而，這在全球都沒有先例。在他月工資才46元的年代，他向農學院工程隊借了5萬塊錢來進行各種實驗。林占熺表示：“那個是要豁出去的，說實在壓力是非常大，就說借款我這輩子還不清，連小孩子都擔心到了他那一輩來還。因為沒有任何資料，我們國家3萬多種草，有哪幾種草是可以用來栽培食用菌的呢?”

他采取三級系統(tǒng)法，用配方來篩選，經歷了無數次的試驗。1986年，林占熺在成千上萬種野草中選擇的芒萁，真的長出了香菇。林占熺說：“第一次看到第一朵香菇長出來的時候，我都興奮得不得了，我就覺得真是像發(fā)現新大陸那樣，非常興奮?！?/p>

林占熺發(fā)明的以草代木培養(yǎng)食藥用菌的方法就叫做“菌草技術”，也因此他被譽為“世界菌草之父”。

林占熺于1986年發(fā)明的菌草技術解決了“菌林矛盾”這一世界難題。30多年來，林占熺一直活躍在菌草研發(fā)和推廣一線，不僅幫助數以千萬計的農民種菇脫貧，還在減少水土流失、保護生態(tài)環(huán)境等方面作出了巨大貢獻。如今，菌草技術已被推廣至全球106個國家，在13個國家和地區(qū)建立示范基地，并被聯合國列為“和平發(fā)展基金項目”重點項目向全球推廣。

“移民扶貧情意濃，閩寧合作暖人心，雙孢蘑菇致富快，多虧福建扶貧隊?！?/p>

這首寧夏老百姓自發(fā)改編的山歌里所唱的種蘑菇的扶貧專家就是福建農林大學教授林占熺，他也是熱播的脫貧攻堅劇《山海情》里凌一農教授的原型人物。

1996年，福建和寧夏結成幫扶對子。第二年，國家把林占熺的菌草技術列為閩寧對口扶貧協作項目，隨后林占熺帶著六箱菌草草種，前往寧夏彭陽縣。從此，林占熺成為閩寧對口扶貧協作援寧群體的一員，開始20多年的菌草扶貧之路。作為閩寧對口扶貧協作援寧群體一員的林占熺奉獻出他的科研技術，帶領團隊教村民種植雙孢菇。為了給村民的生產保底，他甚至和當地政府簽訂了包銷協議，團隊成員分組為村民的產品跑銷路。

至2007年，寧夏共有1.75萬戶參與菌草生產，興建菇棚1.75萬個，菇農年均增收5000多元。如今，菌草已經走向106個國家，幫助解決饑餓、貧困和水土流失等問題。

林占熺表示，在他和當年的團隊成員看來，《山海情》中呈現的大部分內容基本屬實，但實際情況比劇中更艱苦、更曲折。林占熺說，想起過往的經歷“沒有后悔，但確實有后怕”。

林占熺說，電視劇中的凌一農是眾多援寧科技工作者的縮影，很感謝《山海情》的播出，讓更多人了解到了閩寧協作中不同群體的貢獻，同時也有更多的人了解到菌草行業(yè)，推動了菌草行業(yè)的發(fā)展。

如今，林占熺仍堅持在菌草研究一線工作，對于自己的狀態(tài)，他覺得就像是《西游記》主題曲中唱的那句——“踏平坎坷成大道，斗罷艱險又出發(fā)”!