鄉(xiāng)村要振興,產(chǎn)業(yè)必振興。近年來(lái),呂梁市因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),通過(guò)做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè),聚力打造食用菌特色品牌,目前我市食用菌種植規(guī)模達(dá)到1.45億棒,香菇、木耳生產(chǎn)規(guī)模均為全省第一,食用菌產(chǎn)業(yè)成為助推全市鄉(xiāng)村振興的新引擎。
位于中陽(yáng)縣陳家灣的山西心言黑木耳產(chǎn)業(yè)園內(nèi),一棟棟黑色的木耳大棚緊密相連,十分壯觀。經(jīng)過(guò)三年多的發(fā)展,如今產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已建有高標(biāo)準(zhǔn)大棚1000棟,其中智慧大棚47棟,年種植黑木耳4000萬(wàn)棒。
中陽(yáng)木耳生長(zhǎng)于天然氧吧,高海拔、低緯度、晝夜溫差大,豐富的山泉水水量,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黑木耳創(chuàng)造了良好條件。從2018年到目前為止,中陽(yáng)木耳種植已達(dá)到5320萬(wàn)棒,預(yù)計(jì)產(chǎn)量265萬(wàn)公斤,產(chǎn)值達(dá)1.6億元。 “通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、菌棒生產(chǎn)、打孔吊袋、采摘運(yùn)輸、種植經(jīng)營(yíng)等多種方式,連接帶動(dòng)全縣8300多名群眾就業(yè),人均增收3000元以上。”中陽(yáng)縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)孫燕飛表示,黑木耳產(chǎn)業(yè)已成為中陽(yáng)縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)。中陽(yáng)縣也一躍成為“全國(guó)黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“黑木耳產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)聯(lián)系縣城”,享有“華北木耳第一縣”美譽(yù)。 走進(jìn)臨縣城莊鎮(zhèn)湫水河畔的千畝食用菌產(chǎn)業(yè)幫扶基地,工人們正忙而有序地批量生產(chǎn)菌棒。前期填裝好的菌棒經(jīng)過(guò)滅菌、冷卻后,即可進(jìn)行后續(xù)接種、培養(yǎng)工作,整個(gè)過(guò)程做到了無(wú)塵無(wú)菌凈化處理。通過(guò)機(jī)械化生產(chǎn)線集中生產(chǎn)菌棒,有效解決了生產(chǎn)菌棒效率低下、質(zhì)量得不到保證的問(wèn)題。 “挖掘特色產(chǎn)業(yè)資源稟賦,確立以棗木香菇為主導(dǎo)的強(qiáng)鎮(zhèn)富民特色產(chǎn)業(yè),是城莊探索走出的一條新路?!背乔f鎮(zhèn)黨委書(shū)記孟飛說(shuō)道。目前,城莊鎮(zhèn)發(fā)展香菇類(lèi)企業(yè)(合作社)25個(gè),年栽培香菇800余萬(wàn)棒,年產(chǎn)值9500余萬(wàn)元,帶動(dòng)全鎮(zhèn)2400余人年均增收20000余元。而在整個(gè)臨縣,食用菌種植面積已經(jīng)發(fā)展至4800畝,種植規(guī)模3000萬(wàn)棒,產(chǎn)量突破2.3萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)3億元,食用菌產(chǎn)業(yè)成為解鎖農(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興的新“密碼”。 近年來(lái),呂梁市深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在山西考察調(diào)研時(shí)提出的“山西農(nóng)業(yè)的出路在于‘特’和‘優(yōu)’”的重要指示精神,堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、利益聯(lián)結(jié)、龍頭帶動(dòng)、品牌創(chuàng)建、高效優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展路徑,建立健全全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系,逐步形成以香菇、黑木耳、平菇為主的多種類(lèi)、多規(guī)格、多層次的生產(chǎn)體系,著力將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)、持續(xù)長(zhǎng)久的富民產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?!皬男〉酱蟆薄⒖臻g布局“從無(wú)到有”、發(fā)展水平“從量到質(zhì)”、帶貧能力“從弱到強(qiáng)”、產(chǎn)業(yè)鏈條“從短到長(zhǎng)”的巨大跨越。呂梁市將在食用菌產(chǎn)業(yè)布局、種植規(guī)模、制種能力、人才培養(yǎng)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈等方面持續(xù)發(fā)力,不斷提升食用菌產(chǎn)品附加值,聚力構(gòu)建“菌類(lèi)種植、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)”為一體的新型經(jīng)營(yíng)模式,讓小小食用菌帶動(dòng)釋放出大產(chǎn)業(yè)、好產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。