8月8日,全國最大的野生菌交易市場“云南·南華國際野生菌交易中心”(以下簡稱“野生菌交易中心”)開市,這個集野生菌交易、數(shù)字貿(mào)易服務、品牌與市場孵化等功能為一體的野生菌交易中心是南華面向國際、承接全國的專業(yè)化食用菌產(chǎn)業(yè)集群商貿(mào)中心。
野生菌交易中心設置有電商展示交易區(qū)、野生菌人工菌鮮菌零售及加工區(qū)、野生菌類標本展示區(qū)、菌類預制菜加工銷售區(qū)、主題美食體驗區(qū)、主題藝術(shù)裝置展區(qū)、彝繡非物質(zhì)文化傳習館等,一樓“雙創(chuàng)中心”還設有南華野生菌科普展館,館內(nèi)有南華縣境內(nèi)采集制作的松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌等野生菌標本。下一步還將建設主題酒店、主題游樂園和面向世界的大宗商業(yè)批發(fā)銷售區(qū)。
南華縣地處云南省滇中腹地,位于楚雄彝族自治州西部,自古就是南方絲綢之路與茶馬古道上的商貿(mào)重鎮(zhèn)。全縣森林覆蓋率達71.77%,得天獨厚的條件孕育了豐富的野生菌資源。在這里,可食用的野生菌種類達290多種,占全國930多種的31.2%、全省670多種的43.3%、楚雄州300多種的96.7%,資源年蘊藏儲量1.5萬多噸,“世界四大名菌”和“中國十大名菌”在南華均有分布。
南華,是“世界野生菌王國”,是全省唯一一個以野生菌產(chǎn)業(yè)為主的“一縣一業(yè)”示范縣。中共南華縣委書記馬特表示,野生菌交易中心的開市,必將引領食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標準化、智慧化發(fā)展,成為行業(yè)最具權(quán)威的標桿?!拔覀儗⒁跃钍?、以市聚商、以商強縣,探索野生菌+商貿(mào)+旅游等多種新業(yè)態(tài)新模式,以資源換產(chǎn)業(yè),以園區(qū)聚產(chǎn)業(yè),打造國際野生菌交易中心、世界野生菌保育促繁基地、全國最大野生菌生產(chǎn)加工基地,讓南華小菌子撐起百億大產(chǎn)業(yè),讓'世界野生菌王國'這張名片更加靚麗”,馬特說。