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    安徽績溪縣香菇產業(yè)升級的思考和對策


    【發(fā)布日期】:2015-03-13  【來源】:宣城新聞網

    精準扶貧項目帶動產業(yè)發(fā)展

    精準扶貧,脫貧致富。2014年起,績溪縣把食用菌產業(yè)作為精準扶貧的重點項目進行扶持,對缺技術缺資金但有一定勞動力的貧困戶,通過合作協(xié)議,給予資金支持和培訓指導,保障生產條件和技術。

    瀛洲鎮(zhèn)巧川村貧困戶胡光華就是其中的一個受益者,缺技術缺資金成為其脫貧致富道路上的“兩道坎”。“這一畝多的大棚香菇,是政府給錢資助的,現在都已經收獲了,多虧了技術人員的指導不然種成什么樣真沒有底。出菇了也根本不愁,早早就有人預定了。我們的日子也漸漸好過了。”

    首批安排140萬元幫助瀛洲、伏嶺、板橋頭三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的62戶貧困戶發(fā)展香菇、木耳種植,對納入扶持的貧困戶建大棚按每畝5000元補助,每支每支香菇棒按市場價一半補助,預計當年每戶可平均增收3萬元。

    提高菇農素質。從對菇農的扶持過程中,加大對菇農的科技培訓,從種植、管理、加工、銷售等環(huán)節(jié)提供全方位的服務,引導他們轉變種植觀念,傳授先進的種植、管理經驗,向科技要效益。

    壯大“龍頭”,發(fā)揮帶頭作用。雖然目前“績溪縣中巧食用菌種植專業(yè)合作社”的香菇菌棒生產基地在全省食用菌產業(yè)占有一席之地,但要在現有基礎上用6年時間達到1000萬棒的規(guī)模,顯然不是一件簡單的事。通過精準扶貧項目給予8萬元的資金補助和部分貼息貸款支持,另一方面,合作社自身也要發(fā)揮主觀能動性,通過引進戰(zhàn)略合作伙伴等方式壯大自身。

    加快原料轉型升級。以草代木,廢料回收。對山核桃脯、油茶殼、木屑、桔稈、樹枝樹葉等下腳料回收作為食用菌原料并進行科學處理,不僅有利于企業(yè)和食用菌產業(yè)的發(fā)展,也有利于促進農民對這些農作物下腳料的主動收集,減少對環(huán)境的污染。

    打造品牌開拓市場。逐步開發(fā)升級加工產品,做好鮮菇、干菇等產品分級分類營銷,以品牌促銷,從打開長三角市場入手,進入全國市場;另一方面開展產品國際認證,實現由間接出口向直營出口轉變,通過做大市場來促進龍頭企業(yè)規(guī)模的壯大。

    該縣通過食用菌精準扶貧項目帶動食用菌產業(yè)規(guī)?;l(fā)展有著十分廣闊的空間,只要從科學規(guī)劃入手,從思維創(chuàng)新入手,形成食用菌產業(yè)和諧的運行機制,帶動產業(yè)的健康發(fā)展。把這一產業(yè)做大、做實、做強。

     
    關鍵詞: 香菇 木耳 食用菌
     
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