無(wú)償傳授 帶徒弟近100人

隨著規(guī)模越來(lái)越大，名氣也越來(lái)越響，周?chē)l(xiāng)鎮(zhèn)的村民看到楊家兵種菇能賺大錢(qián)，便來(lái)到他家拜師學(xué)藝。他毫無(wú)保留地將自己所掌握的食用菌先進(jìn)栽培技術(shù)無(wú)償傳授給他們。

“(傳授種菇技術(shù))他從來(lái)不收費(fèi)。以前我自己做的時(shí)候，一年大概是一萬(wàn)五千包的樣子，現(xiàn)在楊老師給我技術(shù)指導(dǎo)之下，我現(xiàn)在能夠做到五萬(wàn)到六萬(wàn)包的樣子，全年做下來(lái)是十萬(wàn)包。”普利橋種菌戶(hù)戴德虎告訴筆者。

他現(xiàn)在還擔(dān)任了冷水灘區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)化技術(shù)顧問(wèn)，星火科技12396食用菌信息服務(wù)站負(fù)責(zé)人，采取“師傅帶徒弟”的模式推廣食用菌技術(shù)，目前楊家兵所帶的徒弟近100人，遍布湖南、廣東、廣西、貴州等地，冷水灘區(qū)的徒弟或經(jīng)手指導(dǎo)過(guò)的人20多人。

成立種菇合作社 將致富夢(mèng)傳給大伙兒

“我的心愿就是能夠帶動(dòng)大家一起富起來(lái)，這是我的最終目的，利用我的技術(shù)無(wú)償給他們提供幫助，帶動(dòng)他們利用科學(xué)種菇，能夠脫貧致富，帶動(dòng)大家富起來(lái)。”楊家兵是這么說(shuō)的，也是這么做的。

在自己小有成就后，楊家兵并沒(méi)有滿(mǎn)足，而是致力于推動(dòng)食用菌業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)周?chē)迕窆餐赂?，發(fā)動(dòng)大家成立嶺口食用菌合作社，積極引導(dǎo)村民走食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。

在他的帶領(lǐng)和參與下，村民集資60多萬(wàn)元，購(gòu)買(mǎi)棉殼、玉米芯、稻草等農(nóng)林廢棄物20萬(wàn)公斤，辦起了20萬(wàn)袋生產(chǎn)規(guī)模的新型姬菇科技示范場(chǎng)，菇場(chǎng)常年固定用工20多人，生產(chǎn)高峰期工人達(dá)60多人，自去年九月份至今已發(fā)放工資40多萬(wàn)元，工人月均收入1500元左右，種植姬菇成了該村村民致富的新亮點(diǎn)。有村民說(shuō)：“我們打工不出村，致富靠姬菇。”預(yù)計(jì)今年該場(chǎng)栽培姬菇將超過(guò)40萬(wàn)袋，夏菇(秀珍菇)達(dá)10萬(wàn)袋，會(huì)有更多的村民從中受益。

嶺口食用菌合作社負(fù)責(zé)人周平告訴筆者：“這個(gè)廠子，發(fā)展這么大，確實(shí)離不開(kāi)楊家兵的技術(shù)指導(dǎo)，有他在我們很放心，再一個(gè)遇到什么問(wèn)題他及時(shí)能給我解決，有什么病呀，消毒方面，接種方面，他能及時(shí)解決。”

楊家兵在生產(chǎn)過(guò)程中，不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，多年來(lái)他摸索的《食用菌貯水保濕栽培技術(shù)》應(yīng)用在新型姬菇栽培上收到了良好的效果。在出菇后期采用此法，可多出2朝菇，增產(chǎn)20%，且色澤鮮艷、菌蓋厚，食之脆嫩口感好。隨著該技術(shù)的推廣，必將使新型姬菇栽培獲得更加廣闊的發(fā)展空間，讓更多的村民走上致富之路。同時(shí)，他還到江蘇引進(jìn)了新型姬菇母種，承擔(dān)了供應(yīng)區(qū)內(nèi)外菇場(chǎng)原種的制種任務(wù)，自已家里栽培了新型姬菇5萬(wàn)袋。目前，冷水灘區(qū)發(fā)展新型食用菌規(guī)模達(dá)200多萬(wàn)袋，年產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元。