初夏時(shí)節(jié)的賈悅鎮(zhèn)，山清水秀，綠意盎然。大棚瓜菜、苗木林果……構(gòu)成了一幅美麗的田園畫(huà)卷。賈悅鎮(zhèn)是一個(gè)人口大鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，五六年之前，這里的農(nóng)業(yè)種植還以小麥、玉米、大豆為主。農(nóng)業(yè)模式還是傳統(tǒng)的靠天吃飯。近年來(lái)，諸城市賈悅鎮(zhèn)各社區(qū)村民逐漸擺脫舊有的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，積極探索農(nóng)民致富新路子，在全鎮(zhèn)范圍大興產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐漸摸索出一條新型致富之路。

　　種植黑木耳成了百萬(wàn)富翁

　　“我今年種植了100萬(wàn)袋黑木耳，夏季來(lái)臨馬上就要開(kāi)始全面收獲了，這45畝黑木耳一年能收入150萬(wàn)至200萬(wàn)元。我們鎮(zhèn)上像我這樣種植黑木耳的人很多，全鎮(zhèn)已經(jīng)有200多種植黑木耳的農(nóng)戶。”諸城市賈悅鎮(zhèn)東賈悅社區(qū)最早開(kāi)始進(jìn)行黑木耳種植的大戶何茂軍告訴記者。

　　五六年之前，何茂軍還是一個(gè)在黃土地里摸爬滾打的農(nóng)民。何茂軍偶然得知黑木耳種植市場(chǎng)前景廣闊，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。經(jīng)過(guò)反復(fù)考察他發(fā)現(xiàn)黑木耳種植生產(chǎn)投資少、見(jiàn)效快、技術(shù)簡(jiǎn)單、綠色環(huán)保，是發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的好項(xiàng)目。于是他立即籌資，在自家的田地里開(kāi)始了黑木耳種植，這一干就是五六年！

　　剛開(kāi)始的時(shí)候，東賈悅社區(qū)只有幾戶人家加入到黑木耳種植經(jīng)營(yíng)當(dāng)中來(lái)，多數(shù)農(nóng)戶還是固守著傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目。而今，在他們一批人的帶動(dòng)下，現(xiàn)在東賈悅社區(qū)已經(jīng)有100多戶人家開(kāi)始種植黑木耳，占全鎮(zhèn)黑木耳種植人數(shù)的百分之六十以上。通過(guò)黑木耳經(jīng)營(yíng)，很多農(nóng)戶都走上了致富之路。

　　冬春農(nóng)閑地變成萬(wàn)元田

　　記者采訪得知，黑木耳的種植周期比較長(zhǎng)，一般為6～7個(gè)月。生產(chǎn)黑木耳的主要過(guò)程是：每年的秋末（9至10月份）利用木粉、棉籽殼、玉米棒芯等加工制成菌棒放在溫室里腐熟，初冬（11月）對(duì)菌棒進(jìn)行接種培育；次年春（4月底至5月初）將接種培育好（已出苗）的菌棒移至能夠遮陰的林地生長(zhǎng)。黑木耳在生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)對(duì)菌棒經(jīng)常噴水保持濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期50天左右，長(zhǎng)成后采收晾干即為成品。

　　而賈悅鎮(zhèn)黑木耳種植農(nóng)戶所采用的黑木耳煙站聯(lián)營(yíng)模式，很好地解決了夏秋時(shí)節(jié)黃煙種植結(jié)束后，冬春時(shí)節(jié)土地閑置的利用問(wèn)題。而且煙站閑暇時(shí)期的烤煙房正好可以用作黑木耳發(fā)酵的菌房。

　　“不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)。”賈悅鎮(zhèn)黨委書(shū)記告訴記者，東賈悅社區(qū)黑木耳黃煙聯(lián)營(yíng)發(fā)展模式受到種植戶青睞的一個(gè)重要原因是，黑木耳種植與黃煙種植相結(jié)合，讓黃煙收完后的“空當(dāng)”變成了農(nóng)民致富的“黃金期”。因黑木耳種植更適宜于溫差較大的偏遠(yuǎn)田地，農(nóng)戶將黃煙收獲后的閑置田，平整后直接移入黑木耳菌包，坐等采摘收獲“真金白銀”。

　　67戶加入黑木耳合作社

　　隨著賈悅鎮(zhèn)黑木耳種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，他們組織經(jīng)營(yíng)成立黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社，合作社成立后，附近社區(qū)的婦女利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)都來(lái)打工。在采摘的忙季，打工的婦女人數(shù)達(dá)到二三十人，每人每天也能有60元的收入，給附近群眾帶來(lái)不少實(shí)惠。

　　“我和煙站聯(lián)營(yíng)成立了茂順黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)在加入到合作社的已經(jīng)有67戶了，接下來(lái)我還想擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，把黑木耳上下游的產(chǎn)業(yè)鏈全部弄到合作社里面經(jīng)營(yíng)，形成黑木耳產(chǎn)業(yè)一條龍！”談起合作社未來(lái)的設(shè)想，諸城市賈悅鎮(zhèn)東賈悅社區(qū)何茂軍一臉憧憬。

　　“種木耳和種地不太一樣，黑木耳種植科技含量高、技術(shù)性強(qiáng)，育菌、養(yǎng)菌，消毒，沒(méi)幾年種植經(jīng)驗(yàn)是種不好的。黑木耳專(zhuān)業(yè)合作社幫助社員從廠房設(shè)計(jì)到后期生產(chǎn)、養(yǎng)菌，聘請(qǐng)技術(shù)員全程指導(dǎo)，一周去三四次。”合作社劉干事說(shuō)。

　　有合作社的技術(shù)指導(dǎo)，村民們放心了，而順暢的銷(xiāo)售渠道更讓村民們放心。今年，幾個(gè)合作社打算改變過(guò)去和客戶簽合同的單一銷(xiāo)售方式，自己深加工、精加工，打出品牌，直接進(jìn)入市場(chǎng)出售。

　　借助互聯(lián)網(wǎng)，走出諸城

　　“你看，為了方便黑木耳種植經(jīng)營(yíng)我們合作社還建立了自己的網(wǎng)站。”何茂軍指著他家桌子上的一臺(tái)電腦告訴記者。

　　眼下，正值收摘晾曬黑木耳的時(shí)節(jié)，賈悅鎮(zhèn)種植黑木耳的農(nóng)民一改各地跑市場(chǎng)打聽(tīng)信息的傳統(tǒng)方式，紛紛利用電腦，坐在家里“沖浪”，足不出戶就可以輕松查到全國(guó)各地有關(guān)黑木耳的產(chǎn)銷(xiāo)信息，還能“免費(fèi)”學(xué)到先進(jìn)的種植管理技術(shù)等。

　　何茂軍說(shuō)，閑暇時(shí)，他還和外地的黑木耳種植大戶在網(wǎng)絡(luò)上交流種植經(jīng)驗(yàn)，借鑒別人的高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。原先查資料 、買(mǎi)書(shū)、請(qǐng)教專(zhuān)家，要跑幾十里路，有了電腦，鼠標(biāo)一點(diǎn)，要啥有啥，且省時(shí)省力省錢(qián)。“現(xiàn)在我們網(wǎng)站上的黑木耳訂單已經(jīng)占總銷(xiāo)售額的20%，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，來(lái)自東北、河南、安徽的客戶很方便就可以訂購(gòu)我們合作社生產(chǎn)的黑木耳了。”正交談中，何茂軍電腦上顯示又接到了一份來(lái)自外省的黑木耳客戶訂單。

　　點(diǎn)擊鼠標(biāo)，輕敲鍵盤(pán)，上網(wǎng)沖浪，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，安排黑木耳經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，已成為賈悅黑木耳種植農(nóng)民的新時(shí)尚。網(wǎng)絡(luò)，也成為他們致富增收的“導(dǎo)航儀”。

　　“家庭農(nóng)場(chǎng)”助力黑木耳經(jīng)營(yíng)

　　雖然賈悅鎮(zhèn)種植黑木耳的風(fēng)潮是當(dāng)?shù)刈园l(fā)組織形成的，但鎮(zhèn)政府積極出臺(tái)了各項(xiàng)扶持措施，從上到下全面扶持農(nóng)戶的黑木耳種植產(chǎn)業(yè)。

　　“作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)源地，諸城黃煙、糧食糧食 、特種動(dòng)物養(yǎng)殖已成為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。如何依托農(nóng)村社區(qū)，因地制宜，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)產(chǎn)品多元化，推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展，鞏固諸城農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，成為諸城著力解決的關(guān)鍵問(wèn)題。”賈悅鎮(zhèn)政府江主任表示：“現(xiàn)在村民的這種自發(fā)經(jīng)營(yíng)黑木耳種植行為是對(duì)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的很好探索。針對(duì)他們的黑木耳經(jīng)營(yíng)，我們?yōu)樗麄兺瞥黾彝マr(nóng)場(chǎng)認(rèn)定，只要認(rèn)定家庭農(nóng)場(chǎng)成功就能獲得我們的財(cái)政補(bǔ)貼。”

　　為進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，打造品牌，提高知名度，該鎮(zhèn)政府還多次邀請(qǐng)食用菌專(zhuān)家對(duì)菌種進(jìn)行改良，對(duì)專(zhuān)業(yè)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，大大提高了農(nóng)民的黑木耳種植技術(shù)。對(duì)于農(nóng)戶種植當(dāng)中遇到的各項(xiàng)難題，也積極給予解決措施。

　　該鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長(zhǎng)李秀科告訴記者，截至目前，該鎮(zhèn)種植黑木耳的農(nóng)戶達(dá)到200多戶，種植大戶種植面積達(dá)到100畝左右，大部分種植戶年收入在3萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等，極大地提高了農(nóng)戶的種植信心，黑木耳種植為當(dāng)?shù)厝罕娭赂徽业揭粭l新路子。從“小作坊”到“大產(chǎn)業(yè)”，從“單打獨(dú)斗”到“集團(tuán)作戰(zhàn)”，從“孤帆獨(dú)舟”到“聯(lián)合艦隊(duì)”……幾年來(lái)，賈悅鎮(zhèn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)格局在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大潮中逐漸被打破，逐步建立健全了符合生態(tài)發(fā)展規(guī)律的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式和消費(fèi)模式，賈悅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)正向著規(guī)?；?、特色化、生態(tài)化、科學(xué)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向大步挺進(jìn)，更實(shí)現(xiàn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的“展翅高飛”。

　　記者隨后針對(duì)賈悅鎮(zhèn)黑木耳的種植經(jīng)營(yíng)情況采訪了山東省農(nóng)業(yè)廳的專(zhuān)家，專(zhuān)家表示黑木耳種植是對(duì)新型農(nóng)業(yè)的一種很好的探索，要進(jìn)一步突出黑木耳產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)縣富民作用，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市已頒布的有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策法規(guī)，進(jìn)一步研究制定符合縣情、有利于發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)的地方優(yōu)惠政策 ，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)社會(huì)生產(chǎn)要素向有利于黑木耳發(fā)展的方向流動(dòng)和轉(zhuǎn)變。要建立、農(nóng)民、外資、民間資本等多元化的資金投入體系，加大財(cái)政投入引導(dǎo)的力度，達(dá)到一定的資金投入規(guī)模后，可以申報(bào)國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)貸款貼息項(xiàng)目，以加大財(cái)政資金的支持力度。尋求機(jī)遇動(dòng)員全社會(huì)的力量，多方籌集發(fā)展資金，帶動(dòng)社會(huì)資本特別是民間資本、域外資金投資黑木耳產(chǎn)業(yè)，形成集體、個(gè)人和客商等多渠道、多層次、全方位投入模式，使賈悅鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)富民的示范作用進(jìn)一步放大。