初春時節(jié),位于山東省菏澤市巨野縣田橋鎮(zhèn)的昶鑫種植專業(yè)合作社黑木耳大棚里一派繁忙景象,工人們正將菌包首尾相連,串起來掛在棚頂上?!霸趥鹘y(tǒng)觀念中,木耳種植一般是將菌包擺放在地上,我們采用大棚黑木耳菌包吊袋技術(shù),占地一畝的大棚可懸掛6萬個菌包,比傳統(tǒng)種植增加了4萬多個,不僅節(jié)約了土地,還大大提高了種植、管理效率和產(chǎn)值。”昶鑫種植專業(yè)合作社理事長李傳冉說。
昶鑫種植專業(yè)合作社是一家食用菌專業(yè)生產(chǎn)合作社,目前合作社種植的黑木耳屬于東北黑木耳?!皷|北黑木耳在巨野種植屬于異地引種,分春秋兩季,棚內(nèi)種植木耳生長過程受天氣影響小,品質(zhì)純凈,無污染,比傳統(tǒng)地栽木耳效益要高得多。”李傳冉說,合作社一季種植黑木耳100多萬袋,一袋可產(chǎn)干木耳1.2兩,一季就可產(chǎn)干木耳10余萬斤,產(chǎn)值可達(dá)到500萬元以上。
“幾年前,我到東北出差,接觸到了黑木耳種植,同時也認(rèn)識了在東北一家黑木耳基地當(dāng)技術(shù)員的李殿法。”倆人是巨野老鄉(xiāng),性格也合得來,幾番商議后,一致認(rèn)為可以通過在家鄉(xiāng)種植黑木耳致富。
合作社創(chuàng)業(yè)初期屢遭挫折。當(dāng)初,李傳冉提議種植黑木耳時,附近不少村民積極入股。“但由于經(jīng)驗不足,第一年種植的黑木耳產(chǎn)量低,質(zhì)量也不行。”初試失敗后,村民們又紛紛要求退股,李傳冉思慮再三,把錢款全部退給了村民。隨后,他向科研院所的技術(shù)專家請教,經(jīng)過專家指導(dǎo),李傳冉一點點改進配套設(shè)施,幾年過去了,黑木耳種植終于取得了成功。
近幾年,在田橋鎮(zhèn)黨委政府的支持下,李傳冉流轉(zhuǎn)了成方連片的土地,帶領(lǐng)周邊群眾規(guī)模化種植黑木耳。通過采取“合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,使食用菌種植向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效轉(zhuǎn)變。“我們還引進國內(nèi)先進的液體菌種生產(chǎn)線,將黑木耳、平菇、靈芝、羊肚菌等菌種由傳統(tǒng)的固體培育轉(zhuǎn)為液體培養(yǎng),菌種的培養(yǎng)期也由原來的90天縮短為現(xiàn)在的28天?!崩顐魅秸f,目前合作社已經(jīng)實現(xiàn)了菌種選育、菌包生產(chǎn)、種植、加工、銷售的一體化發(fā)展格局。
從賣產(chǎn)品到賣技術(shù),產(chǎn)品附加值越來越高,合作社效益越來越好,對周邊社員的帶動作用也越來越強。目前,田橋鎮(zhèn)李海村已成為規(guī)模較大的食用菌、靈芝和黑木耳種植基地,總面積1200多畝。昶鑫種植專業(yè)合作社已發(fā)展社員106個,食用菌、靈芝、羊肚菌生產(chǎn)大棚110畝,黑木耳種植基地近430畝,食用菌菌種生產(chǎn)車間22畝,帶動了當(dāng)?shù)?50多名農(nóng)民就業(yè)。吊袋黑木耳真正成為了田橋鎮(zhèn)農(nóng)民致富增收的“錢串子”。
經(jīng)過幾年的健康發(fā)展,昶鑫種植專業(yè)合作社被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為國家級“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”和“國家級示范聯(lián)合社”,并且建立了自己的信息網(wǎng)絡(luò)平臺,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到東北三省及江蘇、安徽等十余個省市?!靶∧径闭嬲兂闪烁幻瘛按螽a(chǎn)業(yè)”。