在湖南省湘潭市湘潭縣有一個(gè)叫八角村的地方,因?yàn)榉N植香菇而致富。2007年八角村就被媒體稱(chēng)為湘潭縣首富村;2013年八角村香菇產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值達(dá)到了2000萬(wàn)元……
在2001年以前,八角村還是個(gè)普通的村莊,很多青壯男女都在外打工,部分婦女,老人和小孩留守村莊,村里沒(méi)什么合適的工作崗位或項(xiàng)目讓大家做,大部分的婦女閑暇時(shí)間都在打麻將。為了改變這種現(xiàn)狀,在村委的帶動(dòng)下,八角村的小部分村民種植了湘潭縣從省外引進(jìn)來(lái)的香菇品種。
第一批帶頭種香菇的很多都是婦女,由于她們不想背井離鄉(xiāng)外出打工,但是在家又賺不到多少錢(qián),所以她們?cè)趧?chuàng)業(yè)方面比男人更有魄力和需求。在第一批試種成功后,村委大力鼓動(dòng)村里人種植香菇,并且由村委帶動(dòng),成立香菇合作社,大家都積極響應(yīng)。沒(méi)多久,"湘潭縣香菇產(chǎn)業(yè)合作社"就迎來(lái)了150多戶(hù)農(nóng)民自愿參與。合作社按照為菇農(nóng)統(tǒng)一供應(yīng)菌種,統(tǒng)一提供輔助原料,統(tǒng)一提供栽培技術(shù),統(tǒng)一銷(xiāo)售香菇,并為香菇注冊(cè)了"走四方"商標(biāo)。八角村的"香菇娘子軍"也正是在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始為外人所稱(chēng)頌。
據(jù)村支書(shū)馮應(yīng)龍介紹,常規(guī)的香菇棚是平著擺放了一層菇棒,每畝最多擺放1萬(wàn)個(gè)菇棒。而八角村采用的香菇棚是立體4層栽培。而這種立體多層香菇棚,最難的是如何把溫度控制在24℃——26℃。菇棒多了,就需要增加空調(diào)來(lái)控溫。八角村采用的是地下水調(diào)控室內(nèi)溫度,在菇棚內(nèi)鋪置水管,地下水通過(guò)風(fēng)機(jī)盤(pán)管后,又回灌地下,既恒溫又環(huán)保,比起用空調(diào)控溫每年要節(jié)省2萬(wàn)元/畝的電費(fèi)。而且立體種植香菇,年產(chǎn)值可以達(dá)到16萬(wàn)元,利潤(rùn)將近10萬(wàn)元。即使不搞4層的立體種植,傳統(tǒng)種植的香菇的畝產(chǎn)值是5萬(wàn)元,利潤(rùn)至少可以達(dá)到3.5萬(wàn)元。
如今,八角村幾乎每戶(hù)人家都種植了香菇,種植面積達(dá)到了戶(hù)均一畝。據(jù)統(tǒng)計(jì),到2013年底,帶動(dòng)周邊村民近200戶(hù);香菇種植面積370畝,年產(chǎn)量3000余噸。種植的香菇供應(yīng)長(zhǎng)、株、潭等地的連鎖超市,并遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、廣東、香港,甚至通過(guò)代銷(xiāo),把歐美等國(guó)外也變成了這個(gè)小小村莊的大市場(chǎng)。大家相信,香菇能帶領(lǐng)更多的村民走向富裕,讓日子過(guò)的更紅火。