
龍街鎮(zhèn)香菇種植基地內(nèi)工人在搬運香菇菌棒。
初秋,走進(jìn)永平縣各香菇種植大棚內(nèi),一袋袋菌棒排列得整整齊齊,一朵朵香菇正破袋而出,一群群菇農(nóng)正有說有笑地采摘著成熟香菇,一陣陣香菇散發(fā)的香味四溢在大棚內(nèi)……
“第一茬香菇收入1萬多塊,第二茬已經(jīng)賣了600多公斤,一年下來,最低都有四、五萬塊的收入。”菇農(nóng)董楊偉、董如琴夫婦在杉陽鎮(zhèn)抱龍村香菇種植示范大棚內(nèi)樂滋滋地訴說著香菇種植帶來的收益。菇農(nóng)張國武兩茬香菇就賣了1000多公斤A級菇,每公斤8元的收購價讓他舒心,逢人就說“合作社是我的‘大靠山’,香菇是我的‘致富傘’!”比起張國武,不種香菇的王源董也毫不遜色,綠谷食用菌專業(yè)合作聯(lián)社在抱龍村開秤收購香菇以來,他開著農(nóng)用車起早貪黑運菇,一天能有600元至780元的收入。
近年來,永平縣按照“政府引導(dǎo)、市場引領(lǐng)、企業(yè)帶動、合作社服務(wù)、農(nóng)戶實施”的基本原則,大力推進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營,努力提升香菇產(chǎn)業(yè)化水平和市場競爭力。隨著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的香菇基地建設(shè)起來,農(nóng)民專業(yè)合作社的建立,永平香菇種植產(chǎn)業(yè),逐步成為永平縣一項帶動農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
2011年9月,永平縣通過招商引資,引進(jìn)香菇菌種擴(kuò)繁及示范種植項目,由昆明現(xiàn)代科技學(xué)校投資2.76億元分3年建成香菇菌包標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、香菇菌種繁育中心和香菇種植服務(wù)站,并負(fù)責(zé)回收加工香菇。計劃到2015年,全縣發(fā)展香菇6000萬棒,產(chǎn)值達(dá)5億元。
為全面實施香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,永平縣成立了由縣長任組長的香菇示范種植工作領(lǐng)導(dǎo)小組,采取“每鄉(xiāng)鎮(zhèn)由1名副縣長負(fù)責(zé),21個合作社分別由16個縣級部門掛鉤幫扶”的組織形式,簽訂了責(zé)任狀,交納了責(zé)任保證金;全縣香菇產(chǎn)業(yè)由以科技、林業(yè)、供銷部門為主成立的產(chǎn)業(yè)辦進(jìn)行統(tǒng)籌,整合資源、資金、項目和技術(shù);以招商的形式,與昆明現(xiàn)代科技學(xué)校簽訂了香菇菌種擴(kuò)繁及示范種植項目投資協(xié)議書,由該校在永平縣注冊成立了大理永平綠谷食用菌專業(yè)合作聯(lián)社(獨立法人實體),并按照公司(聯(lián)社)+合作社+社員(農(nóng)戶)的組織模式,組建了29個香菇種植專業(yè)合作社。聯(lián)社和各合作社分別簽訂了種植和收購合同,確定了權(quán)責(zé)關(guān)系以及最低收購保護(hù)價。在生產(chǎn)運行中,在確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展以全縣森林資源總量、分布情況為基礎(chǔ),合理布局香菇種植區(qū)域,根據(jù)不同的區(qū)域,以集中辦基地和合作社農(nóng)戶庭院栽培相結(jié)合的方式,大力推進(jìn)香菇基地種植。
同時,縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級制定了優(yōu)惠扶持政策,實行縣政府領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣級相關(guān)單位掛鉤幫扶種植村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包合作社制度,加強(qiáng)對香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)和服務(wù)。對香菇的生產(chǎn)、加工、銷售給予適當(dāng)?shù)呢斦m椃龀?,對符合扶貧貸款貼息條件的菇農(nóng),優(yōu)先給予扶貧貸款貼息,著力做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)。有了產(chǎn)出以后,該縣還采取菌棒集中由加工廠統(tǒng)一加工和合作社自行加工相結(jié)合的方式,擴(kuò)大香菇菌棒加工規(guī)模,保證種植需求。在龍門鄉(xiāng)、博南鎮(zhèn)、龍街鎮(zhèn)、北斗鄉(xiāng)各建一個日產(chǎn)不低于2萬棒的菌棒集中加工廠,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高香菇菌棒的生產(chǎn)和供給能力。并與州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院合作,共同舉辦食用菌引種繁育基地,加大香菇菌種選育力度,培育適合永平栽種、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高的香菇菌種,提高香菇科技生產(chǎn)水平。當(dāng)香菇產(chǎn)業(yè)有了規(guī)模后,該縣還計劃興辦干香菇和油香菇罐裝等深加工項目,拓展市場空間,實現(xiàn)財政增收。
據(jù)了解,抱龍村27戶菇農(nóng),平均每天賣鮮菇收入1000元,產(chǎn)出是投入的3倍,原來畝產(chǎn)不到200元的低產(chǎn)林通過轉(zhuǎn)換生產(chǎn)方式增值10倍以上。同時,利用低產(chǎn)林開發(fā)香菇產(chǎn)業(yè),不僅保護(hù)生態(tài)、降低生產(chǎn)成本、改變農(nóng)村臟亂差狀況,而且生產(chǎn)出來的香菇色澤純正,味道香醇,營養(yǎng)豐富,經(jīng)濟(jì)效益倍增。永平縣也因此獲得了“云南省食用菌產(chǎn)業(yè)升級示范基地”、“云南省高原特色農(nóng)業(yè)示范縣”兩項榮譽(yù)稱號。今年,該縣計劃新發(fā)展香菇種植1000萬棒,力爭菇農(nóng)收入1億元,香菇產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過1.5億元。(原標(biāo)題:永平:香菇飄香正當(dāng)時)