材料：銀耳30克，木瓜半個(gè)，蓮子90克，百合80克，枸杞10克，黃冰糖適量。做法：銀耳泡發(fā)后，撕成小塊；木瓜去皮去瓤，切小方塊；蓮子洗凈去心，掰成兩瓣；百合去蒂洗凈待用；將銀耳放入砂鍋中熬煮，煮至粘稠狀，再加入蓮子、木瓜、百合，繼續(xù)熬30分鐘，最后在關(guān)火前3分鐘加入枸杞、黃冰糖。作用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥。木瓜銀耳百合蓮子羹，適宜大部分人群食用，尤其是陰虛火旺者。脾腎陽(yáng)虛、怕冷、便溏者，則不建議食用。