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    香菇春栽技術及栽培時間的選擇


    【發(fā)布日期】:2014-10-16  【來源】:中國農(nóng)資導報網(wǎng)
      5、發(fā)菌管理 接種后的菌袋呈 井 字形堆放,堆高5~6層,接種后的前15天,培養(yǎng)室內(nèi)溫度要維持在18℃以上,不要超過28℃,以利菌種快速萌發(fā)定植。待菌落長至8~10厘米時,可將外袋一端解口,接種后25天,脫去外袋進行第一次刺孔增氧。刺孔增氧后,菌絲生長速度加快,袋溫上升,要注意散堆降溫,嚴防 燒堆 ,間隔10天進行第二次刺孔增氧。一般情況下,接種后40~45天即可滿袋,45天以后瘤狀物產(chǎn)生,到6月上中旬轉色結束。
      6、菌袋越夏 菌棒完成轉色后,于6月下旬進入越夏管理,到8月下旬結束。越夏的關鍵在于盡可能降低菌袋溫度,保持菌絲的活性。在越夏管理上要注意以下幾點:①保持培養(yǎng)室涼爽,不超過30℃;②培養(yǎng)室內(nèi)保持干燥,能夠通風;③嚴禁陽光直射菌袋;④盡量將菌棒疏散,菌棒呈 △ ,形擺放,堆高不超過4層,有條件的地方,采用層架單個擺放更好。
      7、出菇管理 當外界最高氣溫不超過28℃時,即可進行浸水出菇。華北地區(qū)的出菇時間一般在9月上旬,出菇場地可采取小棚立體遮陰模式。苗棒經(jīng)過夏季,水分蒸發(fā)較大,菌皮變得堅硬,進行第一次浸水時,浸水時間要保持20~24小時以軟化菌皮,便可出菇。由于出菇時外界氣溫較高,香菇子實體生長迅速,每15~20天即可采收一茬,到12月上旬出菇基本結束。
      8、秋收 香菇子實體成熟時要適時采收,不可過早或過遲,具體采收的標準是:當香菇菌蓋剛和菌柄分離時,立即采收,這時的香菇重量足,菌肉厚,商品價值高,又沒有過多地消耗培養(yǎng)料營養(yǎng)。
      四、補肥增產(chǎn) 香菇生長一靠營養(yǎng),二靠水分,所以在整個出菇階段,每次出菇后都要補水,出菇三茬后,結合補水適當補肥,對于香菇豐產(chǎn)有很好的作用。補肥配方是每200袋香菇菌棒補水時加尿素0.5公斤、檸檬酸0.1公斤或1500~2000倍的菇壯素。
     
     
    關鍵詞: 香菇 春栽技術
     
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