栽培大球蓋菇通常選春季2月下旬或者9月下旬到 10月下旬栽種，栽培方法如下：選擇場(chǎng)所：選方便排水、灌水、避風(fēng)、向陽(yáng)的地方作養(yǎng)殖場(chǎng)所，還要搭建遮陽(yáng)網(wǎng)。鋪料播種：將培養(yǎng)料浸濕，平鋪在畦床上，菌種按照點(diǎn)播的方法種植，種下覆蓋薄土。管理采收：發(fā)菌期控制好濕度，加強(qiáng)通風(fēng)，當(dāng)菌蓋呈鐘形便可采收。

一、栽培時(shí)間

大球蓋菇屬于中低溫型菌類，5-36℃之間適合菌絲生長(zhǎng)，溫度維持在24-26℃之間最好，出菇溫度在12-27℃之間，最好控溫在20-25℃之間，因此來看最好選春季或者秋季進(jìn)行栽培，春季選2月下旬播種，這樣4-5月可出菇。秋季選9月下旬到 10月下旬栽種，第二年3月中下旬出菇。

二、選擇場(chǎng)所

栽培大球蓋菇最好選方便排水、灌水、避風(fēng)、向陽(yáng)的地方作養(yǎng)殖場(chǎng)所，還要在養(yǎng)殖場(chǎng)所中搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，也可栽種絲瓜、黃瓜、豌豆等形成天然的遮陽(yáng)網(wǎng)，給大球蓋菇遮光。

三、鋪料播種

播種的時(shí)候先將培養(yǎng)料浸濕，讓培養(yǎng)料吸足水分，然后再用鋪料播種的方法進(jìn)行種植。將培養(yǎng)料平鋪在畦床上，大概厚度20-30厘米之間。將菌種掰開，掰成雞蛋大小，然后用點(diǎn)播的方法種植，穴深5-8厘米，穴距10-12厘米，種下之后及時(shí)覆蓋薄土，最好用松軟的田園土或者稻田土。

四、管理采收

發(fā)菌期要保證一定濕度，要經(jīng)常噴灑水分，但是水量要控制好，不可有積水情況，子實(shí)體形成期需加強(qiáng)通風(fēng)，保證通風(fēng)、透氣。當(dāng)子實(shí)體菌膜剛開口，菌蓋呈鐘形或者等菌蓋邊緣開始內(nèi)卷時(shí)就可采收了。采收的時(shí)候不可碰到周圍小菇蕾。采收后及時(shí)將菌床上的洞口補(bǔ)平，并清理菌床上的殘菇。