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    山西靈丘“小菌棒”撬開“致富門”


    【發(fā)布日期】:2024-11-02  【作者】:耿鵬舉 通訊員 楊海峰
    【核心提示】:這篇文章報道了山西省大同市靈丘縣通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和精深加工,建立了食用菌種植基地,大力發(fā)展香菇、木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)。通過訂單模式銷售到省內(nèi)外,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,使食用菌產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱。文章詳細介紹了靈丘縣東河南鎮(zhèn)食用菌種植基地的生產(chǎn)情況,以及黃芪香菇因其營養(yǎng)價值在廣東等地區(qū)受到歡迎的情況。

    本網(wǎng)訊 近年來,山西省大同市靈丘縣通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、探索精深加工,建起食用菌種植基地,大力推動香菇、木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并以訂單模式出售省內(nèi)外,不斷延伸產(chǎn)業(yè)新鏈條,讓充滿“蘑”力的小香菇“變身”大產(chǎn)業(yè),成為鄉(xiāng)村振興“致富棒”。

    深秋時節(jié),走進靈丘縣東河南鎮(zhèn)食用菌種植基地,正趕上食用菌菌棒培育時節(jié),菌菇棚內(nèi)農(nóng)戶們忙得熱火朝天,伴隨著機器的轟鳴聲,工人們忙著攪拌木質(zhì)原料,搬運、擺放菌棒,并進行高溫消毒殺菌、菌種發(fā)酵等一系列操作,一座座木屑“小山”被制成菌棒碼放整齊。

    基地營銷經(jīng)理劉彩霞介紹說:“我們剛剛完成一宗廣東客戶的10萬棒黃芪香菇訂單,目前菌棒的培育工作正處于關(guān)鍵的高峰期?!?/p>

    據(jù)了解,黃芪香菇因其獨特的營養(yǎng)價值,在廣東等地區(qū)備受青睞。不久前,廣東佛山相關(guān)研究會多次組織專家到靈丘縣對黃芪香菇進行實地考察。經(jīng)過深入研究和評估,最終簽下10萬棒黃芪香菇的訂單。

    劉彩霞說:“按照訂單進行采摘和晾曬,銷售完全不是問題?,F(xiàn)在,我們每天的菌棒產(chǎn)量可以達到大約2萬棒。今年,基地引進了先進的新設(shè)備,產(chǎn)量有了顯著提升,預(yù)計到今年12月,基地將完成超過160萬棒黃芪菌棒的生產(chǎn)任務(wù)。目前,我們的基地已經(jīng)發(fā)展成一個集生產(chǎn)、銷售和深加工于一體的產(chǎn)業(yè)鏈?!薄    ?/p>

    小香菇,大產(chǎn)業(yè)。靈丘縣東河南鎮(zhèn)以發(fā)展“訂單式農(nóng)業(yè)”為重要手段,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動食用菌產(chǎn)業(yè)的補鏈、強鏈、延鏈,逐步構(gòu)建起一個集生產(chǎn)、銷售和深加工為一體的種植基地發(fā)展模式,不僅解決了農(nóng)戶的銷售難題,穩(wěn)定了產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈,還促進了特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動了農(nóng)民增收,激活了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動力,也為打造優(yōu)質(zhì)品牌提供了有力支撐。


     
     
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