為實現(xiàn)新泰市食用菌產業(yè)振興，新泰市現(xiàn)代食品產業(yè)鏈不斷探索更好的發(fā)展模式，由單一向多元化轉變，幫助泰安市食用菌企業(yè)實現(xiàn)創(chuàng)新突破。

利用農光互補，實現(xiàn)板上板下雙豐收

隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的逐步實施，結合新泰市農業(yè)經濟發(fā)展新優(yōu)勢，泰安市現(xiàn)代食品產業(yè)鏈小組在農光互補泉溝鎮(zhèn)晶科片區(qū)規(guī)劃建設青島栮多多農業(yè)科技發(fā)展有限公司農光互補食用菌產業(yè)園項目。該項目開展木耳品種的研發(fā)、種植及加工，是新泰市2022年農業(yè)重點項目。目前，已新建養(yǎng)菌室2萬㎡，菌包生產車間8448㎡，種植示范園6000畝。在黑木耳生產中，其所需要的主要生產原料，各種主、輔材料如枯樹枝、農作物秸稈、麥麩等，都可從農副業(yè)生產中或其生產下腳料中獲取，同時引進中國工程院李玉院士的鴨糞處理技術，使發(fā)展的黑木耳產業(yè)成為典型的循環(huán)經濟產業(yè)。

該項目采用龍頭帶動、園區(qū)發(fā)展、千家萬戶生產的產業(yè)化形式，走出了一條依靠黑木耳生產增加農民收入的新路子，實現(xiàn)了光伏發(fā)展和農業(yè)生產的雙贏。

發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式，推動農村一二三產業(yè)融合

泰安市宏豐農業(yè)科技發(fā)展有限公司位于新泰市谷里鎮(zhèn)西朱村，其名下新泰市德興源蔬菜專業(yè)合作社主要從事食用菌相關服務，占地1000畝，已建成食用菌研發(fā)中心1處，300m保鮮冷庫2處，溫室大型拱形棚5座，可進行農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展，并且在現(xiàn)代食品產業(yè)鏈的推進下，后期將開展旅游開發(fā)項目策劃咨詢及各種形式的休閑觀光活動。通過“試驗+生產+加工+銷售”方式，建成功能復合、高效、科技領先的，集采摘、觀光、美食于一體的高端示范循環(huán)農業(yè)。

該項目還按照高端產業(yè)化模式管理，采取測土配方施肥，統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一銷售，統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達到100%，實現(xiàn)了經濟效益和生態(tài)效益的雙贏。

從“靠天收”到“穩(wěn)增產”，從單一種植到多元發(fā)展，近年來，該市高度重視食用菌產業(yè)發(fā)展，走出了一條科技化、合作化、園區(qū)化的特色產業(yè)發(fā)展之路，食用菌產業(yè)已經成為支撐縣域經濟增長、帶動農民增收致富的強力引擎，一條現(xiàn)代農業(yè)食用菌全產業(yè)鏈已粗具規(guī)模。