
人逢喜事精神爽。數(shù)九寒天,韓生貴每天都要起個(gè)大早,往自家菌棚趕,勁頭十足??窟@些小蘑菇,韓生貴已經(jīng)掙了7萬多元,15000多支菌棒,還剩兩次采菇期。
從2018年開始,門源縣奮力推進(jìn)“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略,把生態(tài)保護(hù)優(yōu)先作為首要前提,借助祁連山國家公園建設(shè)的契機(jī),大力發(fā)展食用菌等綠色富民產(chǎn)業(yè),推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。
為加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)與建設(shè),門源縣將禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜棚改造后發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè);青稞秸稈就地轉(zhuǎn)化為菌棒生產(chǎn)原材料,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就近參與到香菇生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的多贏。
目前,形成了以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)種植基地及初加工基地,食用菌產(chǎn)業(yè)顯雛形。2018年種植食用菌日光溫室有13棟,2019年增加至37棟,2020年達(dá)到115棟,是2018年的12倍。目前,從事食用菌種植公司、村集體、合作社及家庭農(nóng)牧場(chǎng)有14家,并成立了“門源縣食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”。
2019年生產(chǎn)菌棒41.35萬棒,2020年生產(chǎn)菌棒219.4萬棒;2019年產(chǎn)鮮菇349.66噸(香菇297.16噸、平菇52.5噸);2020年上架的130.85萬棒菌棒正處于第二茬出菇期。目前,鮮菇產(chǎn)量達(dá)416.84噸(香菇361.84噸、平菇55噸),與西寧、甘肅2家食用菌銷售公司達(dá)成初步銷售合作,門源食用菌產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。
“門源農(nóng)業(yè)區(qū)面積廣,可提供大面積的香菇種植。其次經(jīng)過與其他11個(gè)省份的香菇對(duì)比檢測(cè)后,門源香菇中18種氨基酸及蛋白質(zhì)含量最高,脂肪含量最低,這‘三高一低’成就了門源香菇獨(dú)一無二的品質(zhì)。”說起本地產(chǎn)香菇的優(yōu)勢(shì),門源縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任米興林侃侃而談。
“南方氣候較暖,香菇的生長周期短,但品質(zhì)不好。門源氣候寒冷,低溫致使香菇生長速度變慢,但長出來的香菇菌蓋肥厚,菌柄粗短,品相非常好。” 旱臺(tái)村股份制經(jīng)濟(jì)合作社聘請(qǐng)的香菇專家任學(xué)剛解釋道,門源晝夜溫差大,日照時(shí)間充足等氣候特征,造就了這里多產(chǎn)出極品花菇。
目前門源縣已投資3751.00萬元,用以投資菌棒補(bǔ)助、日光溫室維修、畜棚改造等項(xiàng)目。“前幾天,縣上召開食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì),今后門源要大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),我也準(zhǔn)備再擴(kuò)種5個(gè)溫棚。”韓生貴信心十足。