報(bào)告中，她談到代料環(huán)控栽培的特點(diǎn)，用料一致，易于機(jī)械操作；發(fā)菌快、出菇快、生產(chǎn)周期短；部分病蟲害可控，產(chǎn)品質(zhì)量安全性較高；產(chǎn)品中功能成份——多糖含量較高。宋金俤還介紹了在栽培方式與活性成分上的研究，經(jīng)收集8個(gè)不同栽培模式下的桑黃產(chǎn)品進(jìn)行功能檢測(cè)，由于基質(zhì)、產(chǎn)地、栽培方式的差異，在功能成分含量上顯示出較大的差異性：在代料、段木之間的差異較顯著，如代料的多糖和三萜含量明顯高于段木栽培，段木的黃酮含量則高于代料栽培；代料栽培楊黃配方差異形成了成分含量的差異；段木栽培楊黃區(qū)域和基質(zhì)差異形成了成分含量的差異。她指出，栽培方式?jīng)Q定著產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。
據(jù)介紹，當(dāng)前桑黃設(shè)施栽培方式分有大棚、溫室和工廠化方式，主栽區(qū)域有北方片和南方片（長(zhǎng)三角區(qū)）。北方氣候寒涼，雖然生長(zhǎng)期偏長(zhǎng)，但病蟲發(fā)生量少，危害程度較低。南方（長(zhǎng)三角）溫度高、濕度大，易于發(fā)生病蟲危害，對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量造成一定危害。宋金俤特別提醒，高產(chǎn)安全栽培是南方栽培的重點(diǎn)，設(shè)施栽培病蟲種類較多，如霉菌（綠色木霉、青霉、可變粉孢霉、鏈孢霉等）、細(xì)菌、酵母菌、菇蚊、螨蟲、夜蛾、薊馬、跳蟲等。
“環(huán)境控制基礎(chǔ)建設(shè)資金投入高，生產(chǎn)成本高，產(chǎn)品成本也在增高；專一性品種缺乏，功能成份含量不穩(wěn)定；栽培技術(shù)不成熟，操作不規(guī)范，產(chǎn)量不穩(wěn)定；用藥不當(dāng)產(chǎn)生藥害和殘留現(xiàn)象頻發(fā)；中藥材管理應(yīng)加強(qiáng)，以產(chǎn)品質(zhì)量安全為首選。”談及當(dāng)前桑黃栽培中遇到的問題時(shí)，宋金俤如是說。
對(duì)于代料桑黃栽培發(fā)展趨勢(shì)，她則表示，應(yīng)多材料應(yīng)用，減少森林資源壓力，可在多區(qū)域建廠栽培；縮短栽培周期，提高栽培設(shè)備利用率，出菇房年可周轉(zhuǎn)3-4期；小環(huán)境可控性強(qiáng)，產(chǎn)品安全性較高，病蟲種群變化，以物理和生物可有效控制病蟲；程序化栽培管理，產(chǎn)量質(zhì)量持續(xù)提高，栽培技術(shù)不斷提高，產(chǎn)量隨之提高，質(zhì)量安全管理，功能成份含量隨之提高。
2020第二屆中國(guó)桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)于12月18-20日在山東臨清舉行，期間進(jìn)行了主旨報(bào)告、桑黃學(xué)術(shù)研討會(huì)、桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨企業(yè)家圓桌會(huì)議、桑黃產(chǎn)品展覽展示等環(huán)節(jié)，還舉行了中國(guó)菌物學(xué)會(huì)桑黃產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆理事會(huì)第三次會(huì)議，會(huì)后參會(huì)代表前往黃河故道古桑樹群、臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司參觀。由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、臨清市人民政府、易菇網(wǎng)主辦，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)桑黃產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司承辦，由中國(guó)林產(chǎn)工業(yè)協(xié)會(huì)桑產(chǎn)業(yè)分會(huì)桑黃專業(yè)委員會(huì)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、浙江千濟(jì)方醫(yī)藥科技有限公司、湖北上滋生物股份有限公司、諸城市良工機(jī)械有限公司、德陽(yáng)市明潤(rùn)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司協(xié)辦，并得到了臨清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨清市先鋒路街道辦事處、臨清市科技局、臨清市發(fā)展改革委員會(huì)、臨清市中醫(yī)藥管理局、臨清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、《菌物學(xué)報(bào)》、《食用菌學(xué)報(bào)》、《食藥用菌》、海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會(huì)的支持，大會(huì)由武漢菌博會(huì)展服務(wù)有限公司執(zhí)行。
