四川唯鴻食品有限公司坐落在青川縣的黃金寶地三鍋鎮(zhèn),青川現代生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)——三鍋產業(yè)園內,依山傍水,獨享一份清涼與干凈。駕車沿金唐線(金子山——唐家河)去唐家河的路上,當那尊巨型香菇雕塑菇柄上醒目的“中國食用菌之鄉(xiāng)”幾個紅色大字躍入眼簾時,標志著唯鴻食品有限公司到了。董事長陳善明來自“世界最大的食用菌之鄉(xiāng)”福建古田。他從小有著怎樣的食用菌情結?又是怎樣在青川這方寶地上締造唯鴻的?
上海外灘那一朵朵盛開的白木耳
1983年的上海外灘,人頭攢動,一個外國人徑直朝著一個16歲的小青年走去,老外不是看上這個稚氣未脫的孩子,而是看上了孩子面前擺放的一朵朵白木耳(銀耳)。這個外國人眼光犀利,一眼就看出這一朵朵白木耳是野生的。老外以每斤180元的價格全部買下,小青年高興極了,他知道老鄉(xiāng)和父母親種植的白木耳每斤才12元,他賺多了,趕緊收拾回家。這個小青年就是福建古田吉巷鄉(xiāng)吉巷村初二學生陳善明。
陳善明果真是從深山老林里采摘的野生白木耳么?非也。
原來,這個看似野生銀耳卻是陳善明的一種大膽種植嘗試。
在他的家鄉(xiāng)古田縣,家家都要種植袋料香菇木耳,所用材料是雜木粉碎后裝袋,這樣產量高。而用于建房的杉木和松木的鋸糠特別多,往往被丟棄在路邊和河里。陳善明看著挺可惜,有一天突發(fā)奇想:何不把這些被丟棄的鋸糠收集起來種植白木耳呢?當他把這個想法說出來時,父母親和老鄉(xiāng)們都笑話他,認為他腦子進水了。
陳善明不信邪,將這些鋸糠收回來試種,誰知道種出來的白木耳跟野生白木耳形狀一樣,只是產量很低,難怪大人們都不用杉木和松木做袋料。陳善明將這種產量很低的白木耳拿到市場上去賣,誰知道卻很受那些獨具慧眼人的青睞,雖然產量只是普通白木耳的1/10,但是價格卻是普通白木耳的15倍,還是比普通木耳賺錢。于是他將村里人廢棄的杉木、松木鋸糠收集起來,利用上學的間隙大膽種植,節(jié)假日拿到上海外灘售賣,賺到人生第一桶金,同時也跟食用菌結下了不解之緣。