安康市位于陜西省南部，北依秦嶺，南屏巴山，漢江橫貫西東，形成“兩山夾一川”的自然地形。層巒疊嶂的秦嶺巴山，天藍(lán)水碧的漢江谷地，呵護(hù)著300萬(wàn)安康人民，靜守“安寧、康泰”的田園生活。
　　如果說(shuō)茶葉種植生產(chǎn)，需要相對(duì)適宜的土壤氣候條件，食用菌生產(chǎn)則“準(zhǔn)入條件”較低，在安康市10個(gè)縣區(qū)“遍地開(kāi)花”，寧陜、石泉、漢濱、漢陰等主產(chǎn)縣區(qū)規(guī)模較大。2010年，安康市以香菇、黑木耳、平菇、金針菇為主的食用菌種植總規(guī)模達(dá)6000余萬(wàn)袋，各類(lèi)食、藥用菌鮮品總產(chǎn)量達(dá)7.9萬(wàn)噸，總產(chǎn)值5.9億元。
　　進(jìn)入寧陜縣城，記者看到公路邊停靠著不少大型貨車(chē)，貨車(chē)旁邊堆放著的大尼龍袋壘成了一座座小山，裝車(chē)工人正在忙碌而有序地往車(chē)上搬貨。“食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)覆蓋了寧陜縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，食用菌和藥用菌生產(chǎn)為全縣農(nóng)民人均提供純收入超過(guò)1200元，這兩項(xiàng)生產(chǎn)收入占到農(nóng)民人均純收入的39%，成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。”寧陜縣副縣長(zhǎng)曠賢君說(shuō)。