3月13日，銀耳新品種“HT108”以全票在古田縣順利通過由福建省非主要農(nóng)作物品種認定委員會組織的食用菌專業(yè)組有關(guān)專家鑒定，成為福建首個食用菌航天育種新品種。

據(jù)了解，“HT108”是以古田銀耳“Tr21”為出發(fā)菌株，通過航天誘變選育而成。

2023年5月30日，古田銀耳菌株跟隨著神舟十六號載人飛船進入太空，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的綜合作用下，誕生了新菌株。隨后，經(jīng)過近2年的反復(fù)栽培試驗，新菌株表現(xiàn)出優(yōu)良特性。

“HT108”栽培周期42至46天，長出的銀耳呈黃色，朵型圓整較為緊實，形態(tài)呈菊花型，耳片厚實、邊緣內(nèi)卷，結(jié)實有彈性。其鮮品的總黃酮、總多酚、粗多糖含量分別較對照品種古田銀耳“Tr21”提高60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性狀非常好，在運輸過程不容易碎，也便于運輸和保藏。

“從目前測產(chǎn)情況來看，產(chǎn)量應(yīng)該會比對照組高百分之十左右?！备＝ㄊ∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳食用菌技術(shù)推廣總站推廣研究員黃志龍在現(xiàn)場評測中說道。

最終，專家組一致給出鑒定意見：“HT108”屬于銀耳新品種，產(chǎn)量高，總黃酮、總多酚、粗多糖含量高，適宜工廠化袋式栽培。

古田縣是“中國食用菌之都”，多年來，依托校地合作，以科技為引領(lǐng)，不斷強化食用菌新品種開發(fā)和新技術(shù)引進，持續(xù)推動特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。截至目前，古田全縣已開發(fā)生產(chǎn)38個食用菌品種，成為全國開發(fā)品種最齊全的食用菌產(chǎn)業(yè)縣。2024年，全縣食用菌總產(chǎn)量達94.46萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達280億元。同時，銀耳產(chǎn)量占全球85%以上?！肮盘镢y耳”還以147.32億元的品牌價值連續(xù)兩年位居中國食用菌區(qū)域品牌價值榜第二位。

“接下來，我們的新品種將會建立一條‘專業(yè)鏈’，從菌種的生產(chǎn)授權(quán)一直到農(nóng)戶的生產(chǎn)授權(quán)，再到產(chǎn)品加工。這樣有利于我們將古田目前的銀耳進行等級、品質(zhì)區(qū)分，形成價格差異化，給農(nóng)戶們帶來不同的經(jīng)濟效益?！备＝ㄞr(nóng)林大學(xué)(古田)菌業(yè)研究院院長孫淑靜對“HT108”的前景充滿信心。