黑木耳，無(wú)人不知、無(wú)人不曉。大到商場(chǎng)、飯店，小到每個(gè)家庭，處處都能見到它的身影。
　　在黑龍江，就是這不起眼的小小黑木耳卻成就了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。
　　“土專家”成了“致富能手”
　　黃秀琴是東寧縣鬧枝溝林場(chǎng)一名普通的女職工，今年49歲。2007年，在林場(chǎng)的鼓勵(lì)與扶持下，黃秀琴與其他3戶職工搞起地栽黑木耳，每戶栽植1萬(wàn)袋，當(dāng)年就取得好收成，每戶純收入1萬(wàn)元左右。他們的成功極大地鼓舞了林場(chǎng)職工，大家紛紛嘗試地栽黑木耳栽培，規(guī)模逐漸擴(kuò)大。如今，林場(chǎng)30多名職工生產(chǎn)地栽木耳年產(chǎn)量已經(jīng)超過100萬(wàn)袋。黃秀琴的種植規(guī)模每年都保持在春耳4萬(wàn)袋，秋耳1萬(wàn)袋，年收入有六七萬(wàn)元。
　　石長(zhǎng)友是東寧鎮(zhèn)北河沿村地栽種植木耳大戶，也是東寧縣少有的幾個(gè)率先發(fā)展小孔地栽木耳的種植戶，他還是第一批使用菌棒培育木耳菌的生產(chǎn)戶。2007年，當(dāng)全縣地栽木耳如火如荼開展起來(lái)的時(shí)候，他才意識(shí)到要發(fā)展地栽木耳。雖然起步晚，但他一開始就發(fā)展起小孔地栽木耳，利潤(rùn)從3萬(wàn)元一直到今年的15.6萬(wàn)元。如今的北河沿村已成為國(guó)家級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，黑木耳產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為東寧縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐產(chǎn)業(yè)，小小的黑木耳已走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
　　2010年，東寧縣黑木耳產(chǎn)量占全省的40%，全國(guó)的20%。全縣102個(gè)村全部開展食用菌生產(chǎn)，帶動(dòng)1.8萬(wàn)戶4萬(wàn)多人從事黑木耳產(chǎn)業(yè)，其中生產(chǎn)規(guī)模超3000萬(wàn)袋的村1個(gè)，超2000萬(wàn)袋的村6個(gè)，超1000萬(wàn)袋的村19個(gè)。2011年全縣種植黑木耳13.988億袋，產(chǎn)量突破5.6萬(wàn)噸，連續(xù)多年穩(wěn)居全國(guó)第一，成為全國(guó)乃至世界知名的黑木耳生產(chǎn)基地。2011年，東寧縣黑木耳總產(chǎn)值達(dá)30億元，占全縣種植業(yè)總產(chǎn)值70%以上，所得收入在農(nóng)民人均純收入中所占比率超過80%，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均增收就達(dá)1.3萬(wàn)元。
　　2011年，東寧縣又開始新的嘗試——在國(guó)家級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化示范園，地栽木耳變成了塑料大棚內(nèi)的掛袋栽植。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，這項(xiàng)技術(shù)既可利用大棚的增溫作用令木耳上市時(shí)間提前，又可合理利用土地，提高銷售價(jià)格。在園區(qū)的帶動(dòng)下，東寧縣目前已推廣木耳栽培技術(shù)20多項(xiàng)。