（外表像樹皮，卻是藥用價值最高的真菌）

  　　藥材貌似是每個亞洲國家必備的特產(chǎn)手信。到日本旅游可以帶一點牛蒡，到韓國旅游可以帶一點高麗參，到泰國旅游可以帶一點鱷魚油。到祖國的各地旅游，你更不用愁導游不帶你去買藥材了——如果你的團隊里一個也沒買的話，接下來的行程你就不是看風景而是看導游的臉色了……     
　　我們現(xiàn)在可支配的錢多了，人越來越注重自己的身體健康。國人儼然成了各種保健品、補品的消費大戶。那么，我們到臺灣旅游有什么藥材值得帶回去呢？臺灣的野生靈芝是很出名的，其賣點是抗癌、解毒、抗衰老，簡直就是富人和中產(chǎn)的知音。在臺灣的各式野生靈芝中，以云芝的藥用價值最高，售價也最貴，在產(chǎn)地的批發(fā)價也要賣到每兩1000元新臺幣的高價。值得提醒的是，臺灣的斤兩算法依然是采用舊制，即1斤等于16兩（記得香港歌神許冠杰那首《半斤八兩》嗎？就是因為“1斤=16兩”的緣故）。換言之，1斤的云芝產(chǎn)地批發(fā)價要16000元新臺幣（1元人民幣大約等于4.5元新臺幣，自己換算啦）！

（養(yǎng)殖的靈芝看上去很有光澤很油亮）     

    如此貴價的云芝究竟長什么樣呢？靈芝是一種傘狀但傘柄很短的真菌，在藥店里通常是以油得發(fā)亮的形象登場的。但一位臺灣的靈芝專家告訴秀輝，那樣的靈芝是人工養(yǎng)殖的，真正的野生靈芝不會是油得發(fā)亮的。     
　　為了購得真正的野生云芝——臺灣靈芝中的極品，秀輝深入臺灣中部的山區(qū)，一個叫南投縣的地方。在去日月潭的路上，秀輝見到了傳說中的極品臺灣靈芝——云芝。
　　 在哖村長開設的靈芝批發(fā)店外有一座神廟，廟里的地上放滿了正在日曬風干的云芝。看到野生云芝后，徹底顛覆了秀輝腦海中對靈芝的印象。野生的云芝不但沒有藥店里出售的“野生靈芝”那樣油亮有光澤，而且看上去像干枯的樹皮，褐色和白色相間，樣子一點也不好看。但正是這一點也不好看的、像樹皮一樣的靈芝片，卻是臺灣靈芝中的極品，每斤一萬六的貴價藥材。
　　秀輝是靈芝的粉絲，一向有喝靈芝水的習慣。這次既然來到了臺灣極品靈芝的產(chǎn)地，自然要帶一些云芝回去。云芝的食用方法很簡便，可以煲湯，但秀輝習慣煎水喝。野生云芝乍眼一看覺得很貴，但其實一片云芝片可以反復煎水3次，算起來也不貴。
　　煎好的云芝水是棕褐色的，盛一會兒碗底會有微量沉淀物，味道微苦帶甘。犬子怕苦，任由妻子如何哄他喝“靈芝湯湯”，他都不愿意喝。后來還是妻子厲害，想到把云芝水沖奶粉的方法，小家伙才滋滋味味地把云芝水喝到肚子里。