6月19日，阜平縣龍泉關(guān)鎮(zhèn)顧家臺(tái)村村民馬秀英家的菌棒出菇了。“菌棒剛進(jìn)棚三兩天，可以說(shuō)拆袋就長(zhǎng)?！瘪R秀英說(shuō)，往年這時(shí)候，進(jìn)棚的菌棒還處在養(yǎng)棒階段，得足足兩個(gè)月后才能出菇。

6月20日，位于阜平縣的河北國(guó)煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心，工作人員對(duì)即將出廠(chǎng)的菌棒進(jìn)行檢查。河北日?qǐng)?bào)記者 田明攝

今年，馬秀英用的菌棒，出廠(chǎng)前已完成了養(yǎng)棒，“省事省時(shí)還沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)”。

馬秀英說(shuō)的廠(chǎng)，是河北國(guó)煦生物科技有限公司食用菌智速繁育中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“繁育中心”），位于阜平縣城。

6月19日，記者來(lái)到繁育中心時(shí)，一樓的出庫(kù)車(chē)間一片繁忙。叉車(chē)來(lái)來(lái)回回，將培育好的菌棒一架架裝上貨車(chē)，送至各村的大棚。

“今年2月投產(chǎn)的繁育中心，引入了智能化生產(chǎn)流程，將裝袋、接種等許多環(huán)節(jié)都改為機(jī)械化、智能化?！狈庇行纳a(chǎn)主管劉金礦說(shuō)，所需工人從過(guò)去200多人減少到90多人，生產(chǎn)效率卻從每天出廠(chǎng)10萬(wàn)棒提高到14萬(wàn)棒。

馬秀英說(shuō)的養(yǎng)棒環(huán)節(jié)，是繁育中心新增設(shè)的生產(chǎn)流程。以往，菌棒在完成菌種接種后，在培養(yǎng)室培養(yǎng)一個(gè)月就出庫(kù)，二培養(yǎng)、三培養(yǎng)階段都在農(nóng)民的種植大棚進(jìn)行?！艾F(xiàn)在整個(gè)培養(yǎng)階段都在培養(yǎng)室，相當(dāng)于把養(yǎng)棒風(fēng)險(xiǎn)留在我們這兒，農(nóng)戶(hù)拿到菌棒拆袋就出菇?！眲⒔鸬V說(shuō)。

在繁育中心三培養(yǎng)室，記者看到6米高的培養(yǎng)架上，擺滿(mǎn)了密密麻麻的菌棒。白色菌絲爬滿(mǎn)了菌棒表面，這意味著香菇的生命力已開(kāi)始展現(xiàn)。

和室外的悶熱比，配有照明設(shè)施的培養(yǎng)室一片清涼。劉金礦帶記者走到培養(yǎng)室門(mén)外的控制面板前介紹：“以前，培養(yǎng)室都是由人工定時(shí)測(cè)溫濕度后再進(jìn)行調(diào)節(jié)，現(xiàn)在都靠它?！笨刂泼姘迳夏軐?shí)時(shí)顯示室溫、料溫、濕度、二氧化碳濃度，工人根據(jù)需求設(shè)定好參數(shù)，設(shè)備就會(huì)自行運(yùn)轉(zhuǎn)。

農(nóng)戶(hù)種植的大棚，單個(gè)棚可放置1.5萬(wàn)至2.2萬(wàn)棒。繁育中心的一個(gè)培養(yǎng)室可放置10萬(wàn)至30萬(wàn)棒，65個(gè)培養(yǎng)室可存放1000萬(wàn)棒。

阜平縣天生橋鎮(zhèn)龍王廟村村民袁立洪，今年也用了繁育中心的免養(yǎng)棒菌棒?！艾F(xiàn)在省出來(lái)的這倆月，能多種一季菇?！痹⒑檎f(shuō)，農(nóng)戶(hù)都是租用的標(biāo)準(zhǔn)化食用菌種植大棚，在年租金不變的情況下，多出一季菇就是增收。

袁立洪還給記者算了一筆賬：養(yǎng)棒的兩個(gè)月，大棚一天一個(gè)溫度，農(nóng)戶(hù)就得隨時(shí)去測(cè)溫調(diào)節(jié)，自家忙不過(guò)來(lái)還得雇人干。搭工耗時(shí)不說(shuō)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)處理好，都會(huì)影響菌棒生長(zhǎng)，進(jìn)而影響收益，而進(jìn)棚就出菇的免養(yǎng)棒菌棒可謂“加量不加價(jià)”。

繁育中心上馬智能化生產(chǎn)流程，正在推動(dòng)當(dāng)?shù)氐氖秤镁N植從一年一季向兩年三季甚至一年兩季轉(zhuǎn)變?！叭ツ旯境鰪S(chǎng)菌棒4000萬(wàn)棒，占阜平縣食用菌種植量的近四分之三。”劉金礦說(shuō)，繁育中心提高了產(chǎn)量，但前來(lái)咨詢(xún)食用菌種植的農(nóng)戶(hù)也越來(lái)越多，“我們還將通過(guò)提高生產(chǎn)效率，緩解供不應(yīng)求的問(wèn)題”。