“以前總愁沒(méi)活干，現(xiàn)在天天和菌棒打交道，每月工資穩(wěn)定，還能顧家，心里踏實(shí)。”“沒(méi)想到在家門口種菌菇也能賺大錢，日子越過(guò)越有盼頭?！薄皬摹T外漢’到熟練工，學(xué)了技術(shù)還拿了工資，這小菌菇真是我的‘幸運(yùn)星’?！薄案献魃绶N菌菇，銷路不用愁，錢包鼓起來(lái)了，臉上的笑容也藏不住啦?！?.....
農(nóng)民笑出“致富聲”
在鄉(xiāng)村振興的浪潮中，一朵朵看似普通的菌菇，正成為林西縣各地農(nóng)民增收致富的“硬核法寶”，它憑借頑強(qiáng)的生命力與廣闊的市場(chǎng)前景，串聯(lián)起技術(shù)革新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與農(nóng)民增收的發(fā)展鏈條，書(shū)寫(xiě)著一個(gè)個(gè)鮮活的致富故事，讓一張張質(zhì)樸的面龐綻放出幸福的笑臉。
“南菇北引”成為亮眼“致富經(jīng)”
曾經(jīng)，這片土地上的農(nóng)民主要依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植，收入微薄且不穩(wěn)定。而今，在這廣袤的大地上，食用菌產(chǎn)業(yè)如同一顆閃耀的新星，正以蓬勃之勢(shì)崛起。
林西縣地處大興安嶺山脈，冷涼的氣候條件和優(yōu)越的自然環(huán)境，為食用菌生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。為將這一資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一系列優(yōu)惠政策，通過(guò)“南菇北引”策略，吸引企業(yè)和農(nóng)戶投身食用菌產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展食用菌特色種植。
走進(jìn)林西各食用菌產(chǎn)業(yè)基地，只見(jiàn)一排排整齊的菌棚在陽(yáng)光下熠熠生輝。棚內(nèi)，一朵朵鮮嫩肥美的食用菌從菌棒上探出頭來(lái)，仿佛在訴說(shuō)著豐收的喜悅。工人們熟練地采摘、分揀、包裝，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。目前全縣食用菌棚共6161棟，其中發(fā)菌棚1033棟，出菇棚5128棟，配套建有保鮮庫(kù)9500平方米、烘干房5460平方米、晾曬場(chǎng)25000平方米。全縣年產(chǎn)食用菌棒6500萬(wàn)棒，產(chǎn)值達(dá)1.2億元。年產(chǎn)食用菌3.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值2.8億元以上，帶動(dòng)全縣1萬(wàn)余人從事食用菌生產(chǎn)，人均年增收2萬(wàn)元以上。
誰(shuí)能想到，從南方“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的這些小小食用菌，竟成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“金鑰匙”，奏響了鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人樂(lè)章。目前“林西草原花菇”品牌已成功入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的產(chǎn)業(yè)名片。
“土生農(nóng)民”變成致富“新能人”
“我這都60多歲了，沒(méi)想到咱也成了上班族了，天天在這里工作，風(fēng)吹不著，雨澆不著，一天收入還能掙個(gè)100來(lái)元，以前上哪找這好日子去？”新林鎮(zhèn)永盛現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的長(zhǎng)期工王曉娟一邊分揀剛采摘下來(lái)的小花菇一邊激動(dòng)地說(shuō)。
據(jù)了解，該產(chǎn)業(yè)園共建有食用菌大棚290棟，其中發(fā)菌棚70棟，出菇棚220棟，園區(qū)總計(jì)生產(chǎn)培育香菇菌棒270萬(wàn)棒，現(xiàn)已全部上架，其中100萬(wàn)棒已出菇，全年預(yù)計(jì)產(chǎn)菇1800噸，產(chǎn)值2000余萬(wàn)元。園區(qū)以“產(chǎn)業(yè)園區(qū)+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式帶動(dòng)群眾發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，目前園區(qū)每天用工在100以上人，帶動(dòng)50戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬(wàn)元以上，促進(jìn)了村集體增收、村民致富。
打工者變老板，食用菌讓農(nóng)民變身份轉(zhuǎn)觀念。五十家子鎮(zhèn)太平莊食用菌種植大戶付海燕就是從中受益者。2021年，她在五十家子鎮(zhèn)轎頂山食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)務(wù)工學(xué)習(xí)種植技術(shù)后，當(dāng)年種植食用菌10萬(wàn)棒。2022年開(kāi)始，又聯(lián)合3個(gè)人租賃太平莊食用菌產(chǎn)業(yè)園68棟菌棚，每年發(fā)菌100萬(wàn)棒，季節(jié)性用工50人左右，長(zhǎng)期工20人左右，年均純收入近70萬(wàn)元。食用菌產(chǎn)業(yè)不僅讓她成為種植能手，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕妱?wù)工收入。
像付海燕一樣，在食用菌產(chǎn)業(yè)的助力下，該縣的土生農(nóng)民逐漸轉(zhuǎn)變觀念，他們通過(guò)掌握食用菌種植技術(shù)，從傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榫邆鋵I(yè)技能的產(chǎn)業(yè)人才，在菌種培育、菌菇栽培管理等方面成為行家里手。在銷售方面，一些農(nóng)民學(xué)會(huì)利用電商平臺(tái)和現(xiàn)代營(yíng)銷手段，將食用菌產(chǎn)品推向更廣闊的市場(chǎng)，成為銷售能手。同時(shí)，還有部分農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積極探索創(chuàng)新，開(kāi)展菌渣綜合利用等循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)民共同致富，成為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新能人。
“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”多點(diǎn)發(fā)力“促增收”
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，模式創(chuàng)新是關(guān)鍵。在五十家子鎮(zhèn)，“四金一紅”模式讓當(dāng)?shù)厝罕娫谥赂辉鍪盏牡缆飞先〉蔑@著成效?！巴恋亓鬓D(zhuǎn)有‘租金’，流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地2910畝，帶動(dòng)650戶農(nóng)戶年人均增收1200余元；基地務(wù)工有‘薪金’，年可開(kāi)發(fā)長(zhǎng)期務(wù)工崗位200余個(gè)，季節(jié)性務(wù)工崗位約400余個(gè)，年人均增收2萬(wàn)余元；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有‘現(xiàn)金’，帶動(dòng)農(nóng)戶從事花菇產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，直接獲得出售花菇產(chǎn)品的售金，每個(gè)棚保底1.5萬(wàn)元，帶動(dòng)37戶年人均增收6.5萬(wàn)元；反包銷售有‘酬金’，企業(yè)雇傭生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)的農(nóng)戶參與管理，月保底工資5000元，每棒收入超過(guò)5元后的部分與企業(yè)四六分紅，全鎮(zhèn)參與管理21人，人均年收入8.5萬(wàn)元?！蔽迨易渔?zhèn)黨委書(shū)記張波介紹。
小小菌棒發(fā)揮了大作用，五十家子鎮(zhèn)通過(guò)“四金一紅”與菌棒產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，從生產(chǎn)、加工到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，都為農(nóng)民創(chuàng)造了多元化收入渠道，這也是林西縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民致富增收的有效途徑。近年來(lái)，林西縣積極探索多元化發(fā)展模式，“公司+合作社+農(nóng)戶”“黨支部+企業(yè)+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制成效顯著。公司、企業(yè)提供菌棒、技術(shù)和銷售渠道，合作社、黨支部組織協(xié)調(diào)，農(nóng)戶通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工、入股等參與，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
據(jù)了解，目前，林西縣僅食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全縣1萬(wàn)余人從事生產(chǎn)、種植，人均年增收2萬(wàn)元以上。通過(guò)勞務(wù)用工、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅等方式，眾多農(nóng)民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，收入穩(wěn)步增長(zhǎng)，生活品質(zhì)顯著提升。
方寸菌棒，承載萬(wàn)千幸福。如今，行走在林西縣的鄉(xiāng)村田野，隨處可見(jiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的新變化。小小食用菌不僅鼓起了群眾的“錢袋子”，更富了百姓的“腦瓜子”。未來(lái)，林西縣將繼續(xù)深耕食用菌產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，讓小小的菌棒孕育出更多的幸福果實(shí)，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民邁向更加美好的生活。
