2024年12月7日上午11點45分，美國德州休斯敦迎來全球農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的重要時刻——北美首家金針菇智能工廠正式破土動工。此項目由豐科與美國OCM集團聯(lián)手打造，總投資8000萬美元，不僅填補了美國金針菇生產(chǎn)的空白，也全面開啟了珍稀蘑菇的北美本地化生產(chǎn)。

一、項目背景與建設(shè)長期以來，北美市場的金針菇供應(yīng)主要依賴進口，這不僅增加了成本，還帶來了潛在的食品安全隱患。為了改變這一現(xiàn)狀，豐科通過自主研發(fā)的核心菌種技術(shù)和智能化全鏈條管理，從源頭消除食品安全隱患，并以創(chuàng)新工藝和穩(wěn)定供應(yīng)鏈實現(xiàn)日產(chǎn)100噸的規(guī)?；a(chǎn)，為北美消費者帶來更安全、更優(yōu)質(zhì)的新鮮金針菇。自2023年7月1日宣布項目啟動以來，豐科與OCM團隊歷經(jīng)18個月籌備，于2024年12月7日正式開工。預(yù)計工廠將在18個月內(nèi)竣工投產(chǎn)，以滿足北美市場需求。2024年12月7日，美國休斯敦智能工廠開工儀式

二、跨文化協(xié)作與技術(shù)創(chuàng)新在豐科與美國OCM集團及多方國際合作伙伴的合力推動下，工廠引入了全球領(lǐng)先的智能化生產(chǎn)裝備與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實現(xiàn)從菌種、種植到成品包裝的全程自動化和精益管理。同時通過高效利用廢棄培養(yǎng)基進行資源化處理將循環(huán)經(jīng)濟理念貫穿其中。這場跨國合作與技術(shù)創(chuàng)新，不僅為豐科全球化戰(zhàn)略注入新動能，也為亞洲健康飲食文化在國際舞臺開辟了更廣闊的前景。2023年7月1日，豐科與美國OCM集團戰(zhàn)略合作簽約儀式

豐科美國CEO王楠在開工典禮上表示：“我們選擇休斯頓作為項目落地的主要原因是看重這里的經(jīng)濟發(fā)展增速和未來的發(fā)展?jié)摿?。我們希望通過這個項目為當(dāng)?shù)靥峁└玫木蜆I(yè)機會，滿足周邊地區(qū)居民對更好、更高端的食用菌的需求。同時，我們也希望借助休斯頓和德州的地理位置優(yōu)勢，輻射到美東、美西等地區(qū)，彌補運輸半徑的不足。”

三、社會影響與貢獻(xiàn)工廠的建設(shè)將直接為休斯頓社區(qū)創(chuàng)造百余個就業(yè)崗位，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┓€(wěn)定的收入來源。豐科將與美國高校和科研機構(gòu)合作，設(shè)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研項目，激發(fā)年輕一代對農(nóng)業(yè)科技和新資源食品的興趣，為區(qū)域經(jīng)濟注入活力。美國豐科休斯敦工廠圖

四、國際化進程與未來展望此次北美工廠的落地標(biāo)志著豐科進一步加速國際化進程。未來，豐科將在北美建設(shè)更多珍稀蘑菇智慧工廠，不斷為全球消費者提供更綠色、更健康的菌菇產(chǎn)品。