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  • 大通縣食用菌生產(chǎn)呈蓬勃發(fā)展勢(shì)頭


    【發(fā)布日期】:2024-12-09  【來源】:大通縣委宣傳部  【作者】:王秀
    【核心提示】:文章介紹了大通縣如何利用生態(tài)優(yōu)勢(shì),通過菌種研發(fā)、菌種制備、林下種植等技術(shù)手段,強(qiáng)化食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,使之成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。特別提到了大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)業(yè)壩灘育苗基地在極寒干冷條件下成功培育出第四茬平菇的成果,以及與青海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的技術(shù)合作,引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,完成多菌種的人工馴化。文章還提到了羊肚菌和大球蓋菇的成功馴化,以及金耳菌的試種成功,這些都為鄉(xiāng)村振興注入了新動(dòng)力。

    大通縣立足生態(tài)優(yōu)勢(shì),因地制宜,積極探索食用菌種植技術(shù),通過菌種研發(fā)、菌種制備、林下種植等方式,強(qiáng)化食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條式發(fā)展,如今食用菌生產(chǎn)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭,成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)之一。

    走進(jìn)大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)業(yè)壩灘育苗基地,大棚內(nèi)平菇鮮嫩肥碩,肉質(zhì)飽滿,長勢(shì)喜人。工作人員告訴我們,冬季天氣寒冷、濕度低,棚內(nèi)溫度低于零度,在極寒干冷條件下還能培育出第四茬平菇,這是大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)幾年來菌種不斷研發(fā)、改進(jìn)的成果。

    近年來,大通縣采用“科研團(tuán)隊(duì)+農(nóng)機(jī)服務(wù)部門+經(jīng)營主體”的協(xié)作模式,不斷探索菌種采集、培育、提純,已完成多菌種的人工馴化。同時(shí),大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)通過與青海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院開展技術(shù)合作,在專家的指導(dǎo)下,引進(jìn)技術(shù)設(shè)備,在斜溝鄉(xiāng)業(yè)壩臺(tái)建設(shè)食用菌生產(chǎn)基地,現(xiàn)有大型食用菌常溫滅菌柜一臺(tái)。反燒式鍋爐1臺(tái),菌種車間3間120平方米。液化菌種培養(yǎng)搖床2個(gè),50L液體發(fā)酵罐1個(gè),超凈工作臺(tái)4個(gè),鋼架大棚10座,玻纖管大棚35座等各項(xiàng)菌種研發(fā)設(shè)備,先進(jìn)的科研設(shè)備為食用菌菌種繁育奠定了良好的技術(shù)支撐。大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)工作人員王靜對(duì)記者說,通過與青海師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院開展技術(shù)合作,林場(chǎng)技術(shù)人員熟練掌握了菌種制備、生產(chǎn)和種植技術(shù),邀請(qǐng)專家開展林下食用菌種植技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)人員120人次。

    2022年,大通縣利用林地資源,先后在林下實(shí)驗(yàn)種植羊肚菌、大球蓋菇(又名赤松茸)等食用菌,經(jīng)過三年的時(shí)間,羊肚菌、大球蓋菇已成功馴化。并將羊肚菌作為特色品牌持續(xù)打造,通過引進(jìn)農(nóng)業(yè)公司,改造設(shè)施溫棚發(fā)展羊肚菌種植,推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,形成集菌種培植、營養(yǎng)袋研制、成菌種植、技術(shù)推廣、商品菌加工及產(chǎn)品銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,至此羊肚菌的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了顯著提升。

    縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)工作人員王靜告訴記者,2023年通過實(shí)施“野生羊肚菌馴化繁育”課題,馴化培育出一種大通地區(qū)野生羊肚菌品種,具有耐受低溫、子實(shí)體大的特點(diǎn),具有開發(fā)價(jià)值。同時(shí)收集、培育、提純羊肚菌栽培品種八種,建立了首個(gè)國有林場(chǎng)林下羊肚菌品種資源庫。2024 年,大球蓋菇種植通過三年實(shí)驗(yàn),取得新進(jìn)展。在斜溝鄉(xiāng)業(yè)壩臺(tái)建設(shè)林下大球蓋菇種植基地20 畝,出菇情況良好。

    今年9月,在大通縣國粹中藏藥材種植專業(yè)合作社的溫室大棚內(nèi),首批金耳菌成熟進(jìn)入采摘期,不僅豐富了全縣特色農(nóng)產(chǎn)品種類,還帶動(dòng)了周邊的種植戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化種植,為農(nóng)民開辟出一條新的致富路,為鄉(xiāng)村振興注入新的動(dòng)力。

    大通縣實(shí)驗(yàn)林場(chǎng)工作人員王靜說,今后,林場(chǎng)計(jì)劃利用業(yè)壩臺(tái)生產(chǎn)基地,實(shí)施工廠化食用菌菌種生產(chǎn),建設(shè)無菌食用菌實(shí)驗(yàn)室,提升菌種研發(fā)和制備的生產(chǎn)能力,開展林下羊肚菌、大球蓋菇的食用菌規(guī)?;N植,為今后形成“統(tǒng)一制種,分散出菇”的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)菌種生產(chǎn)基地。


     
     
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