近日，走進位于河南省焦作市武陟縣小董鄉(xiāng)磨莊村的武陟縣銀江菇品專業(yè)合作社大棚里，一朵朵白靈菇如雨后春筍般從菌袋里冒出來，密密麻麻，長勢喜人，工作人員正忙著采摘，一派忙碌景象。

“我種白靈菇十幾年了，這兒有11個大棚，每座大棚育有1萬1千個菌袋。現(xiàn)在正是白靈菇成熟采摘期，我們不僅一家齊上陣，還雇了15個村民一起采摘，每天從早上忙到半夜，可采摘1噸左右鮮菇?！贝笈飪?nèi)，武陟縣銀江菇品專業(yè)合作社社員劉利新正組織村民采摘白靈菇。

劉利新介紹，白靈菇肉質(zhì)細嫩，味美可口，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛，每天都有鄭州、焦作等地菜商前來收購，到市場需求放緩時，他們就按照合同把白靈菇賣給合作社加工成罐頭。

走進武陟縣銀江菇品專業(yè)合作社生產(chǎn)車間，工人們正在流水線上忙碌，一朵朵白靈菇經(jīng)過清洗、育煮、修剪、殺菌、灌裝等工序，變成一瓶瓶罐頭，貼上標簽后“身價”倍增。

據(jù)介紹，武陟縣銀江菇品專業(yè)合作社年產(chǎn)白靈菇罐頭200多噸，年產(chǎn)值210萬元，產(chǎn)品暢銷上海、溫州、福建等地，并解決周邊村民100多人就業(yè)。

近年來，武陟縣堅持把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，立足鄉(xiāng)村資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎，因地制宜，因勢利導，探索特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，積極引導群眾發(fā)展白靈菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，不斷拓寬群眾增收致富渠道，助力鄉(xiāng)村振興。

目前，武陟縣白靈菇生產(chǎn)規(guī)模達2400萬袋，年產(chǎn)白靈菇6000噸。2023年8月份，“武陟白靈菇”成功入選全國第二批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。