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    2022年浙江精品食用菌評選活動杭州開鑼


    【發(fā)布日期】:2022-11-30  【來源】:中國食品報網
    【核心提示】:日前,由浙江省農技推廣中心、浙江省食用菌協(xié)會組織、近50個食用菌產品參與爭鋒的“菇”界爭霸賽——2022年度浙江精品食用菌評選活動在杭州開鑼。根據最新“戰(zhàn)報”,32家單位申報的菌菇晉級“32強”,其中龍泉山牌干香菇等16個產品獲得金獎,天和泉牌干香菇等16個產品獲得銀獎。

    日前,由浙江省農技推廣中心、浙江省食用菌協(xié)會組織、近50個食用菌產品參與爭鋒的“菇”界爭霸賽——2022年度浙江精品食用菌評選活動在杭州開鑼。根據最新“戰(zhàn)報”,32家單位申報的菌菇晉級“32強”,其中龍泉山牌干香菇等16個產品獲得金獎,天和泉牌干香菇等16個產品獲得銀獎。

    此次評選活動,邀請到有關省級科研院校專家、行業(yè)協(xié)會代表、媒體代表、消費者代表等組成評委小組,根據食用菌的感觀、食味、包裝等方面進行現場打分。在評選現場,除了大家熟知的香菇、黑木耳、白蘑菇、金針菇、靈芝外,還有許多新奇特的菌菇品種亮相。如有長得像繡球一樣的繡球菌,“菇如其名”的猴頭菇等等,奇特的造型吸引了不少觀眾的眼球。

    “非常意外,今年高溫本不利于菌類的生長,但參選食用菌的品質卻普遍較高。這得益于工廠化、設施化栽培技術的提升?,F在我省80%食用菌品種都實現了工廠化栽培,食用菌在消毒過、完全潔凈的環(huán)境中生長,不需要使用任何農藥,老百姓可以作為凈菜放心食用?!痹u委會組長、浙江省農科院園藝所所長蔡為明介紹。

    據了解,浙江省近年來著力培育發(fā)展精品鮮菇產業(yè),加快提升食用菌標準化、產業(yè)化、品牌化建設,有效提升食用菌品質和品牌影響力,呈現持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。

    “我們將繼續(xù)圍繞培育發(fā)展精品食用菌,增強產品市場競爭力這一目標,開展優(yōu)良品種篩選,實施食用菌產業(yè)技術示范和重大技術協(xié)同推廣項目,加大對高品質食用菌及配套技術的試驗示范與推廣,助力種植戶增產增收?!闭憬∞r技推廣中心有關負責人表示。


     
    關鍵詞: 食用菌
     
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