4月3日，重慶工商大學(xué)和山東省科學(xué)院能源研究所聯(lián)合承擔(dān)的魯渝科技協(xié)作計(jì)劃 “魯渝農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化利用協(xié)同創(chuàng)新中心” 項(xiàng)目進(jìn)展調(diào)度會(huì)暨食用菌全鏈條技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，跨越了1600公里，同時(shí)在重慶和濟(jì)南在線召開。
魯渝科技協(xié)作計(jì)劃項(xiàng)目是為了深化兩地科技扶貧協(xié)作，促進(jìn)人才、技術(shù)交流，由重慶市科技局和山東省科技廳共同啟動(dòng)的旨在推動(dòng)?xùn)|西部協(xié)同發(fā)展的科技計(jì)劃。
據(jù)項(xiàng)目渝方負(fù)責(zé)人，重慶工商大學(xué)唐春紅教授介紹，“自2019年10月項(xiàng)目立項(xiàng)以來，團(tuán)隊(duì)將‘降低種植技術(shù)難度，壓縮種植成本，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)菌渣零污染’作為出發(fā)點(diǎn)，借助山東能源所在食用菌栽培和菌渣資源化利用領(lǐng)域的技術(shù)積累，同時(shí)發(fā)揮重慶工商大學(xué)在食用菌綠色保鮮、即食菌和菌菇醬等深加工方面的技術(shù)優(yōu)勢，不僅要在菌渣基質(zhì)循環(huán)利用方面進(jìn)行攻關(guān)，更要對(duì)城口縣食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全鏈條提質(zhì)升級(jí)，降低種植成本的同時(shí)實(shí)現(xiàn)菌菇附加值的大幅度提升。”
作為重慶市最后一批脫貧摘帽的城口縣，曾是重慶市貧困程度最深、脫貧任務(wù)最重的地區(qū)之一，被稱為脫貧攻堅(jiān)“硬骨頭”縣，直到今年2月22日，才退出國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣名單。食用菌產(chǎn)業(yè)作為城口縣的特色產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮著不可取代的作用。隨著食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和環(huán)境保護(hù)要求的逐步提高，食用菌收割后廢棄的菌渣由于高濕難降解，處理處置成本高、堆棄占地面積大，造成周邊環(huán)境污染日益嚴(yán)重，成為制約當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)良性發(fā)展、提高市場競爭力的瓶頸性難題。
“項(xiàng)目技術(shù)預(yù)計(jì)將為當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)降低成本20%以上，戶均每年增收超過5萬元”，項(xiàng)目另一承擔(dān)單位重慶市城口縣松坤菌草科技開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人何立坤說。
項(xiàng)目的實(shí)施將有力地助推當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盡快實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的有機(jī)銜接，打造科技協(xié)作的魯渝樣板。重慶工商大學(xué)科研處處長曾慶均，環(huán)境與資源學(xué)院院長傅敏、副院長王星敏，齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）科研處處長王昌，山東省科學(xué)院能源研究所黨委書記兼所長劉素香、副所長華棟梁，以及項(xiàng)目組成員共同出席了會(huì)議。
