圖源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

      位于北京市延慶區(qū)珍珠泉鄉(xiāng)的南天門村，不僅是遠(yuǎn)近聞名的京郊大山里的“古董級(jí)”村落，去年，這里又發(fā)展了黑木耳種植。6月26日，從北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站了解到，6月份，該村新發(fā)展的刺五加黑木耳有6萬余棒到了采摘期，預(yù)計(jì)可為南天門村貢獻(xiàn)約30萬元的產(chǎn)值。

      南天門村是典型的山區(qū)村，位于北京市延慶區(qū)東北部51公里，距北京市區(qū)約130公里，其地屬燕山山脈，丘陵形態(tài)，是延慶四季花海景區(qū)的終點(diǎn)。這里地處北京的北部深山區(qū)，交通相對(duì)不便，也是北京低收入村之一，2017年村里有低收入戶為30戶，59人。

      北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌科科長(zhǎng)魏金康介紹，推廣站將南天門村列為幫扶對(duì)象，首先面臨是幫助村里發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)才能有好效益。該村資源少，耕地僅為200畝，其中160畝坡地為果樹林地，杏是其支柱產(chǎn)業(yè)。

      技術(shù)人員多次與村委對(duì)接，了解村里的基本情況和發(fā)展規(guī)劃。又通過多次進(jìn)村入戶，對(duì)南天門村進(jìn)行了詳細(xì)摸排，梳理形成《南天門村低收入情況調(diào)研報(bào)告》。結(jié)合南天門村現(xiàn)有資源條件和現(xiàn)狀，選擇見效快、技術(shù)難度相對(duì)不高、且具有較好的產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，推廣站與該村集體籌劃了食用菌產(chǎn)業(yè)中的黑木耳品種。將發(fā)展的黑木耳確定為細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域表現(xiàn)較好的刺五加黑木耳，在菌棒生產(chǎn)過程中加入一定比例的刺五加木屑，其生產(chǎn)出的黑木耳除含有原黑木耳的成分外，還含有刺五加苷等對(duì)人體有效的藥用成分。

圖源：北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

      為了讓村里快速掌握黑木耳的種植技術(shù)，技術(shù)人員費(fèi)了不少功夫：在生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，共同施工，抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)細(xì)節(jié)。布設(shè)云端數(shù)據(jù)基站，掌握實(shí)時(shí)環(huán)境數(shù)據(jù)。協(xié)同延慶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、菌棒生產(chǎn)合作社、低收入村技術(shù)負(fù)責(zé)人員及時(shí)溝通管理進(jìn)度。遴選并培養(yǎng)當(dāng)?shù)丶夹g(shù)骨干，與村委協(xié)商建立激勵(lì)機(jī)制，確保黑木耳種植技術(shù)措施落地。

      自2018年9月籌劃以來，依托北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站科技幫扶工作，該村新發(fā)展刺五加黑木耳6萬余棒，從目前黑木耳的生產(chǎn)長(zhǎng)勢(shì)來看，預(yù)計(jì)可為南天門村貢獻(xiàn)約30萬元的產(chǎn)值。

      南天門村書記于亞權(quán)表示，村里所生產(chǎn)的刺五加黑木耳，將進(jìn)行統(tǒng)一包裝銷售，結(jié)合村里計(jì)劃的古村落旅游資源，打造優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)品，進(jìn)行采摘，探索產(chǎn)銷一體銷售模式，銷售所得在全村進(jìn)行分紅，為全體村民帶來收益。