“天麻由于生長方式獨特,野生天麻資源日益匱乏,已瀕于滅絕,被列入國家珍稀瀕危保護植物名錄。 野生資源的減少導致天麻種質(zhì)資源和遺傳多樣性的減少和退化。”11月24日,在2018第六屆全國天麻會議“烏蒙騰·天麻藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”環(huán)節(jié),中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所蘭進研究員在向與會代表介紹天麻栽培歷史、現(xiàn)狀及思考等問題時講到。
報告中,蘭進研究員首先介紹了天麻的形態(tài)、分布、生態(tài)型、生活史、生長與環(huán)境的關(guān)系、蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌、栽培方式、人工栽培發(fā)展歷史等相關(guān)問題,還著重介紹了我國著名天麻專家徐錦堂及周鉉。她講到,徐錦堂研究員先后被授予國家有突出貢獻的中青年科學家、1984年北京市特等勞動模范、1985年全國“五—“ 勞動獎章、全國優(yōu)秀科技工作者等榮譽稱號,1990年享受國家政府特殊津貼專家,2017年北京協(xié)和醫(yī)學院—級教授,在我國傳統(tǒng)名貴中藥天麻黃連及豬笭的栽培技術(shù)和理論研究上做出了突出貢獻,取得了巨大的社會效益和經(jīng)濟效益,被尊稱為“天麻之父”、“黃連之父”;周鉉2002年獲得云南省政府特殊津貼,彝良縣的榮譽市民,自1966年至1979年的13年里,他在小草壩專門開展天麻有性、無性繁殖實驗和研究,改寫了昭通天麻只能野生不能栽培的歷史。他主待完成的《中國天麻屬植物的綜合研究》獲云南省1988年科技進步三等獎, 1986年7月退休后熱心天麻的科研及推廣工作,積極為省內(nèi)外有關(guān)地區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)化作貢獻,一直堅持從事天麻栽培的技術(shù)培訓,到現(xiàn)場指導天麻 生產(chǎn),1987年與他人合作出版專著《天麻形態(tài)學》,奠定了對云南天麻深入研究的基礎(chǔ),他還著有:《天麻生活史》 、《國產(chǎn)天麻屬植物的整理》 、《烏天麻仿野生栽培》, 被譽為“南天麻之父” 。
在談及天麻栽培生產(chǎn)中存在的問題時,蘭進研究員表示天麻由于生長方式獨特,野生天麻資源日益匱乏,已瀕于滅絕,被列入國家珍稀瀕危保護植物名錄。 野生資源的減少導致天麻種質(zhì)資源和遺傳多樣性的減少和退化。雜交育種后代分化嚴重、出現(xiàn)畸形、成分含呈降低,雜交育種培育的新品種缺少質(zhì)量分析與評價體系。天麻生產(chǎn)過程中過分追求產(chǎn)是的現(xiàn)象比較突出,天麻缺乏科學種植模式及提質(zhì)增效生產(chǎn)技術(shù),缺乏標準化規(guī)范化栽培:種子、 種栽、 菌種及栽培時間,采收時間等無標準。
她還講到,萌發(fā)菌的優(yōu)劣直接影響種子的萌發(fā)率和原球莖的生長;蜜環(huán)菌的優(yōu)劣直接影響原球莖的后期生長和天麻的產(chǎn)量生產(chǎn)中菌種存在的問題,例如蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌菌種來源混亂退化、菌種生產(chǎn)不規(guī)范、雜菌污染比較嚴重、菌棒培菌時間不規(guī)范等。無性繁殖的方式連續(xù)種植,經(jīng)過多代種植后會導致麻種種性退化、側(cè)芽發(fā)芽率降低、 病害嚴重產(chǎn)量大幅度下降、商品質(zhì)星降低。“另外,天麻栽培生產(chǎn)的組織模式有待優(yōu)化,目前—家—戶依然是天麻栽培生產(chǎn)的主體,這導致天麻質(zhì)量和安全管理上的困難,特別是—家—戶菌種生產(chǎn)制約了天麻菌種優(yōu)質(zhì)化、 標準化、現(xiàn)代化、品牌化的產(chǎn)業(yè)升級。”
會上,針對上述問題,蘭進研究員也給出了建議。她表示,天麻栽培待續(xù)健康發(fā)展仍面臨看諸多挑戰(zhàn),在健康中國戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的關(guān)鍵時期,需要理清思路、明確方向,以科技創(chuàng)新推動天麻產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。《中醫(yī)藥法》明確提出:國家制定中藥材種植養(yǎng)殖、采集、貯存和初加工的技術(shù)規(guī)范、標準,加強對中藥材生產(chǎn)流通全過程的質(zhì)量監(jiān)普管理,保障中藥材質(zhì)量安全。天麻生產(chǎn)應當“有序”“安全”“有效”為目標。野生天麻建立自然保護區(qū),加強野生保護,開展天麻野生撫育研究;建立天麻種質(zhì)資源圃;建立天麻種源地道化與良種繁育基地;建立天麻種子質(zhì)量標準;加強天麻標準化栽培技術(shù)的研究;開展生態(tài)栽培天麻研究,特別是要積極推廣天麻林下仿野生栽培;加強天麻有性繁殖機理的研究;加強天麻栽培萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌的培育及質(zhì)雖標準研究;加快天麻速生用材培育。”
2018第六屆全國天麻會議暨寧強第二屆天麻貿(mào)易洽談會由中國菌物學會主辦,中共寧強縣委、寧強縣人民政府、易菇網(wǎng)、中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會、陜西理工大學共同承辦,由陜西省食藥用菌工程技術(shù)研究中心、貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司、諸城市良工機械有限公司、陜西漢中思青科技農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、寧強縣真菌研究所、西鄉(xiāng)縣天麻研究所協(xié)辦,并得到了陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、陜西森盛菌業(yè)科技有限公司、西鄉(xiāng)縣食用菌研究所、漢中市永誠塑業(yè)有限公司、岳西縣俊峰機械加工廠、岳西縣岳工機械有限公司、安徽財萱新能源有限公司、安徽綠星節(jié)能科技有限公司、德江縣綠通天麻發(fā)展有限公司、略陽縣榮昌食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社、安徽省金寨縣宏志天麻專業(yè)合作社的大力支持。本次會議除主旨報告外,還舉行有天麻“兩菌一種”發(fā)展高峰論壇、天麻藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、天麻產(chǎn)業(yè)精準扶貧經(jīng)驗交流會、新產(chǎn)品新技術(shù)交流會、中國(漢中·寧強)天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇,以及天麻產(chǎn)業(yè)博覽會,會議同期還舉行了良工機械天麻行業(yè)客戶答謝晚宴,慶瑞豐招商推介會暨客戶聯(lián)誼會以及參觀西鄉(xiāng)縣食用菌研究所等活動。第六屆全國天麻會議在寧強的召開,為我國天麻主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)升級,助推扶貧起到極大作用,也將成為天麻產(chǎn)業(yè)具有歷史意義的一次盛會。