卓瑪央宗作報告
會議現(xiàn)場
易菇網(wǎng)訊：“據(jù)不完全統(tǒng)計，冬蟲夏草采挖受益農(nóng)牧民總計可達到60萬人左右，冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)主要的經(jīng)濟收入來源。”10月26日，西藏自治區(qū)冬蟲夏草協(xié)會卓瑪央宗秘書長在2018第二屆全國蟲草大會“冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上作了題為《冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)助農(nóng)牧民脫貧—堅持保護與利用相結合，實現(xiàn)資源可持續(xù)發(fā)展》的報告。會上，她就冬蟲夏草助農(nóng)牧民脫貧的現(xiàn)狀向與會代表介紹了西藏冬蟲夏草資源概況、冬蟲夏草助推產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民脫貧致富、冬蟲夏草采挖管理與資源保護、面臨的挑戰(zhàn)及對策建議。
西藏自治區(qū)冬蟲夏草分布圖
2017年西藏產(chǎn)量達67噸 冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)唯一商品
據(jù)介紹，西藏和青海是全球冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，以那曲冬蟲夏草為代表的產(chǎn)品品質優(yōu)良，資源分布較廣，相對儲量較多。西藏冬蟲夏草主要分布在除阿里地區(qū)以外的六個市轄40個縣的284個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布面積約6500萬畝，資源蘊藏量約為65-70噸。冬蟲夏草采挖產(chǎn)量具有大小年份之規(guī)律，根據(jù)西藏政府部門不完全的統(tǒng)計，近幾十年來西藏冬蟲夏草每年保守產(chǎn)量為37-67噸。其中2017年產(chǎn)量67噸，創(chuàng)西藏建立冬蟲夏草統(tǒng)計以來的歷史最高產(chǎn)量。西藏冬蟲夏草主要生長在海拔3000米至5000米的山地陰坡、半陰坡的灌木叢和草甸草原，土壤類型為高山草甸和亞高山草甸土，土壤肥沃疏松，土層深厚，氣候環(huán)境為嚴寒多雪，沒有絕對無霜期，凍土時間長。獨特的地理環(huán)境造就了獨特品質的冬蟲夏草，尤其那曲、昌都主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，蟲體表面色澤黃凈、均一，無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，被公認為品質最好的冬蟲夏草。
據(jù)介紹，西藏和青海是全球冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，以那曲冬蟲夏草為代表的產(chǎn)品品質優(yōu)良，資源分布較廣，相對儲量較多。西藏冬蟲夏草主要分布在除阿里地區(qū)以外的六個市轄40個縣的284個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布面積約6500萬畝，資源蘊藏量約為65-70噸。冬蟲夏草采挖產(chǎn)量具有大小年份之規(guī)律，根據(jù)西藏政府部門不完全的統(tǒng)計，近幾十年來西藏冬蟲夏草每年保守產(chǎn)量為37-67噸。其中2017年產(chǎn)量67噸，創(chuàng)西藏建立冬蟲夏草統(tǒng)計以來的歷史最高產(chǎn)量。西藏冬蟲夏草主要生長在海拔3000米至5000米的山地陰坡、半陰坡的灌木叢和草甸草原，土壤類型為高山草甸和亞高山草甸土，土壤肥沃疏松，土層深厚，氣候環(huán)境為嚴寒多雪，沒有絕對無霜期，凍土時間長。獨特的地理環(huán)境造就了獨特品質的冬蟲夏草，尤其那曲、昌都主產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草，蟲體表面色澤黃凈、均一，無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，被公認為品質最好的冬蟲夏草。
“冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)均處于高海拔的偏僻牧區(qū)，惡劣的自然環(huán)境嚴重制約著多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳統(tǒng)的牧業(yè)生產(chǎn)只能達到自給自足的基本需要。隨著人口的自然增長，草畜矛盾越來越突出，難以形成規(guī)?；哪翗I(yè)產(chǎn)業(yè)。因此，冬蟲夏草幾乎成為產(chǎn)區(qū)唯一的商品。”卓瑪央宗介紹，一年一度的冬蟲夏草采挖是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民艱辛而又渴望收獲的重要活動。以家庭為單位，所采挖的冬蟲夏草收入便是他們一年的現(xiàn)金收入及主要經(jīng)濟來源。西藏每年上山采挖冬蟲夏草的人數(shù)達到45萬人左右，全部為當?shù)剞r(nóng)牧民，對采挖人員的年齡沒有嚴格限制，有小到7歲、大到超過60歲，在冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)為中、小學生特意設置了蟲草假與暑假置換。據(jù)不完全統(tǒng)計，冬蟲夏草采挖受益農(nóng)牧民總計可達到60萬人左右，其中包括留守家里的年邁體弱老人和幼兒。根據(jù)政府部門的冬蟲夏草產(chǎn)量統(tǒng)計及市場價格計算，西藏地區(qū)冬蟲夏草原草銷售年均產(chǎn)值可達80億元左右，成為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的重要組成部分。在主產(chǎn)區(qū)冬蟲夏草收入占農(nóng)牧民人均年收入的60%左右，并培育成長了一批集采挖、收購、銷售為一體的本地經(jīng)營商，對帶動農(nóng)牧區(qū)群眾發(fā)家致富、邁入小康生活水平起到了很好的示范作用。冬蟲夏草獨特的資源利用價值成為牧民實現(xiàn)夢想的重要經(jīng)濟因素，目前冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)的各縣已經(jīng)或正在摘掉貧困帽子，在高原山區(qū)率先邁入相對富裕的道路。
冬蟲夏草資源采挖并未導致較大的草原破壞
面對冬蟲夏草產(chǎn)地的局限性、資源的稀缺性以及對人體健康功效的獨特性，卓瑪央宗表示，冬蟲夏草采挖管理與資源保護成為關乎群眾利益的重要民心工程，西藏自治區(qū)各級政府十分重視對冬蟲夏草資源保護與采挖管理工作，出臺了冬蟲夏草采集、交易管理辦法，采集、交易管理目標責任書，維穩(wěn)管理目標責任書、糾紛處理實施細則、處置突發(fā)事件應急預案等制度措施，為建立冬蟲夏草采挖、交易的有序開展、資源環(huán)境的有效保護和維護社會局勢穩(wěn)定提供了制度保障。
“冬蟲夏草采挖季節(jié)的采挖活動是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾最為重要的頭等大事，也成為產(chǎn)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的工作重心。”卓瑪央宗介紹，為確保所有采挖人員為本縣域農(nóng)牧民戶籍的持證采挖者，確保采挖活動不跨界、采挖作業(yè)按規(guī)定要求進行，產(chǎn)區(qū)各級政府把引導、服務、監(jiān)管工作貫穿到冬蟲夏草采挖許可證、收購許可證的審核發(fā)放及查驗、采挖前期準備工作（包括搭建統(tǒng)一臨時居住設施及相關采挖作業(yè)活動的培訓教育、環(huán)境保護、人身安全等主要內(nèi)容）和采挖活動以及收尾貫穿始終。同時，根據(jù)不同海拔高度和氣候條件規(guī)定了各產(chǎn)區(qū)（縣）的采挖期限，制定同一天進、出采挖山區(qū)的規(guī)定，并嚴格執(zhí)行?，F(xiàn)在西藏各產(chǎn)區(qū)都基本實現(xiàn)了采挖者持證采挖、有序采挖、注重環(huán)境保護的行為目標。西藏大部分產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)縣域范圍內(nèi)資源共享制度，擴大了冬蟲夏草采挖受益人群，減少群眾糾紛，形成了和諧采挖的氛圍?！?br /> 針對冬蟲夏草采挖導致生態(tài)破壞等受關注的熱點問題，卓瑪央宗表示，在此問題上國內(nèi)專家和社會大眾存在誤解。清華大學與西藏大學聯(lián)合承擔的冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)與西藏經(jīng)濟社會發(fā)展研究課題的研究報告（西藏自治區(qū)冬蟲夏草相關議題的再思考）認為，冬蟲夏草資源采挖并沒有導致較大的草原破壞。在西藏自治區(qū)各級政府的高度重視和具體指導下，冬蟲夏草資源得到有序利用，生境環(huán)境得到有效保護。根據(jù)近幾年來的實地監(jiān)測、調(diào)研結果顯示，冬蟲夏草總體產(chǎn)量沒有減少趨勢。在采挖人數(shù)基本同等的情況下，2017年西藏冬蟲夏草產(chǎn)量達到歷史最高。
那么，冬蟲夏草采挖沒有導致較大草原破壞，也沒有顯示資源減少，是什么原因呢？卓瑪央宗介紹道，一方面，農(nóng)牧民有“隨挖隨填”的傳統(tǒng)習慣，杜絕掠奪性采挖、維護資源環(huán)境成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾的自覺行為和神圣職責；一方面，屬地管理是蟲草資源采集管理辦法和交易管理辦法的基本原則；另一方面氣候因素意味著冬蟲夏草采挖導致的草原植被可能受到臨時破壞而非永久破壞。《西藏自治區(qū)草原資源與生態(tài)監(jiān)測報告（2015年）》顯示：2010-2015年，那曲地區(qū)高、低覆蓋度植被面積變化波動較小，中覆蓋度變化波動較大，植被覆蓋面積呈增加趨勢。目前西藏自治區(qū)政府部門正在制定出臺《西藏冬蟲夏草采挖技術規(guī)程》地方標準，將實行標準化的冬蟲夏草采挖作業(yè)規(guī)程，確保對冬蟲夏草生境的有效保護。
產(chǎn)學研需加強合作 開展冬蟲夏草應用研究
冬蟲夏草資源采挖并未導致較大的草原破壞
面對冬蟲夏草產(chǎn)地的局限性、資源的稀缺性以及對人體健康功效的獨特性，卓瑪央宗表示，冬蟲夏草采挖管理與資源保護成為關乎群眾利益的重要民心工程，西藏自治區(qū)各級政府十分重視對冬蟲夏草資源保護與采挖管理工作，出臺了冬蟲夏草采集、交易管理辦法，采集、交易管理目標責任書，維穩(wěn)管理目標責任書、糾紛處理實施細則、處置突發(fā)事件應急預案等制度措施，為建立冬蟲夏草采挖、交易的有序開展、資源環(huán)境的有效保護和維護社會局勢穩(wěn)定提供了制度保障。
“冬蟲夏草采挖季節(jié)的采挖活動是產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾最為重要的頭等大事，也成為產(chǎn)區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的工作重心。”卓瑪央宗介紹，為確保所有采挖人員為本縣域農(nóng)牧民戶籍的持證采挖者，確保采挖活動不跨界、采挖作業(yè)按規(guī)定要求進行，產(chǎn)區(qū)各級政府把引導、服務、監(jiān)管工作貫穿到冬蟲夏草采挖許可證、收購許可證的審核發(fā)放及查驗、采挖前期準備工作（包括搭建統(tǒng)一臨時居住設施及相關采挖作業(yè)活動的培訓教育、環(huán)境保護、人身安全等主要內(nèi)容）和采挖活動以及收尾貫穿始終。同時，根據(jù)不同海拔高度和氣候條件規(guī)定了各產(chǎn)區(qū)（縣）的采挖期限，制定同一天進、出采挖山區(qū)的規(guī)定，并嚴格執(zhí)行?，F(xiàn)在西藏各產(chǎn)區(qū)都基本實現(xiàn)了采挖者持證采挖、有序采挖、注重環(huán)境保護的行為目標。西藏大部分產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)縣域范圍內(nèi)資源共享制度，擴大了冬蟲夏草采挖受益人群，減少群眾糾紛，形成了和諧采挖的氛圍?！?br /> 針對冬蟲夏草采挖導致生態(tài)破壞等受關注的熱點問題，卓瑪央宗表示，在此問題上國內(nèi)專家和社會大眾存在誤解。清華大學與西藏大學聯(lián)合承擔的冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)與西藏經(jīng)濟社會發(fā)展研究課題的研究報告（西藏自治區(qū)冬蟲夏草相關議題的再思考）認為，冬蟲夏草資源采挖并沒有導致較大的草原破壞。在西藏自治區(qū)各級政府的高度重視和具體指導下，冬蟲夏草資源得到有序利用，生境環(huán)境得到有效保護。根據(jù)近幾年來的實地監(jiān)測、調(diào)研結果顯示，冬蟲夏草總體產(chǎn)量沒有減少趨勢。在采挖人數(shù)基本同等的情況下，2017年西藏冬蟲夏草產(chǎn)量達到歷史最高。
那么，冬蟲夏草采挖沒有導致較大草原破壞，也沒有顯示資源減少，是什么原因呢？卓瑪央宗介紹道，一方面，農(nóng)牧民有“隨挖隨填”的傳統(tǒng)習慣，杜絕掠奪性采挖、維護資源環(huán)境成為產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民群眾的自覺行為和神圣職責；一方面，屬地管理是蟲草資源采集管理辦法和交易管理辦法的基本原則；另一方面氣候因素意味著冬蟲夏草采挖導致的草原植被可能受到臨時破壞而非永久破壞。《西藏自治區(qū)草原資源與生態(tài)監(jiān)測報告（2015年）》顯示：2010-2015年，那曲地區(qū)高、低覆蓋度植被面積變化波動較小，中覆蓋度變化波動較大，植被覆蓋面積呈增加趨勢。目前西藏自治區(qū)政府部門正在制定出臺《西藏冬蟲夏草采挖技術規(guī)程》地方標準，將實行標準化的冬蟲夏草采挖作業(yè)規(guī)程，確保對冬蟲夏草生境的有效保護。
產(chǎn)學研需加強合作 開展冬蟲夏草應用研究
談到冬蟲夏草面臨的主要挑戰(zhàn)，她主要從獨特的功效缺乏科研成果的分析解讀，導致認識模糊、輿論混亂；冬蟲夏草使用安全性有提示及爭議，但是缺乏國家層面的風險評估；冬蟲夏草產(chǎn)品缺乏技術標準，導致市場更加混亂這三個方面進行了闡述。
同時，卓瑪央宗針對目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀提出了對策建議，一是加強科研機構與協(xié)會、企業(yè)的合作，開展冬蟲夏草應用研究項目。具體表現(xiàn)在三個方面：申請啟動冬蟲夏草產(chǎn)品風險評估工作，科學界定冬蟲夏草砷超標問題及其對人體的影響，根據(jù)科學結論研究申報納入藥食同源目錄和保健食品原料目錄；申報天然冬蟲夏草與其它冬蟲夏草產(chǎn)品的區(qū)別分析，為制定不同產(chǎn)品各自的標準提供依據(jù)；申報冬蟲夏草功效成分研究項目。二是推動建立多方面的合作聯(lián)動機制，推進冬蟲夏草行業(yè)的規(guī)范化管理。具體表現(xiàn)在四個方面：積極發(fā)揮協(xié)會的公共平臺作用，凝聚企業(yè)和社會力量，建立自我管理、自我約束、自我發(fā)展的有效機制，使之成為行業(yè)發(fā)展不可或缺的力量；進一步探討建立行業(yè)內(nèi)社團組織之間的合作機制，強化力量，共同推進冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展；建立與政府部門的聯(lián)動機制，強化對冬蟲夏草市場的監(jiān)管力度，徹底改變目前以假亂真、魚目混珠的市場局面，以保護消費群體不不受損失，同時，創(chuàng)立協(xié)會會員的品牌產(chǎn)品；積極推動蟲草及其冬蟲夏草不同產(chǎn)地、不同產(chǎn)品的標準化建設，為強化經(jīng)營自律和實施市場監(jiān)管提供依據(jù)。
同時，卓瑪央宗針對目前的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀提出了對策建議，一是加強科研機構與協(xié)會、企業(yè)的合作，開展冬蟲夏草應用研究項目。具體表現(xiàn)在三個方面：申請啟動冬蟲夏草產(chǎn)品風險評估工作，科學界定冬蟲夏草砷超標問題及其對人體的影響，根據(jù)科學結論研究申報納入藥食同源目錄和保健食品原料目錄；申報天然冬蟲夏草與其它冬蟲夏草產(chǎn)品的區(qū)別分析，為制定不同產(chǎn)品各自的標準提供依據(jù)；申報冬蟲夏草功效成分研究項目。二是推動建立多方面的合作聯(lián)動機制，推進冬蟲夏草行業(yè)的規(guī)范化管理。具體表現(xiàn)在四個方面：積極發(fā)揮協(xié)會的公共平臺作用，凝聚企業(yè)和社會力量，建立自我管理、自我約束、自我發(fā)展的有效機制，使之成為行業(yè)發(fā)展不可或缺的力量；進一步探討建立行業(yè)內(nèi)社團組織之間的合作機制，強化力量，共同推進冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展；建立與政府部門的聯(lián)動機制，強化對冬蟲夏草市場的監(jiān)管力度，徹底改變目前以假亂真、魚目混珠的市場局面，以保護消費群體不不受損失，同時，創(chuàng)立協(xié)會會員的品牌產(chǎn)品；積極推動蟲草及其冬蟲夏草不同產(chǎn)地、不同產(chǎn)品的標準化建設，為強化經(jīng)營自律和實施市場監(jiān)管提供依據(jù)。
2018第二屆全國蟲草大會于10月25-27日在杭州龍湖皇冠假日酒店舉行，會議由中國菌物學會主辦，真菌學國家重點實驗室、易菇網(wǎng)、中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學會蟲生真菌專業(yè)委員會、杭州中美華東制藥有限公司承辦，浙江五養(yǎng)堂藥業(yè)有限公司、杭州寶臻生物技術有限公司、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司協(xié)辦，武漢菌博會展服務有限公司承擔會務執(zhí)行。本次大會圍繞“直面蟲草產(chǎn)業(yè)的挑戰(zhàn)與機遇”主題，安排有學術交流會，蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蛹蟲草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蟲草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家論壇，蟲草產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品新技術展覽，并組織代表前往杭州中美華東制藥有限公司進行參觀，同期還舉行了“中國菌物學會蟲草類產(chǎn)業(yè)分會”成立籌備會議。本次大會凝聚了蟲草行業(yè)最權威的專家以及最具實力的企業(yè)家，與會人員提出我國蟲草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破千億元指日可待，是蟲草行業(yè)具有歷史意義的一次盛會。
