食用菌工廠化生產是以工業(yè)理念發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，是集生物工程技術、人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化作業(yè)于一體的新型生產方式。隨著中國經濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，社會消費結構的轉型與調整，以及國家惠農政策的扶持指引，我國食用菌行業(yè)近年來得到了巨大發(fā)展，并已成為惠及“三農”的優(yōu)勢產業(yè)。隨著“十二五”規(guī)劃的逐步落實，未來幾年仍將是食用菌產業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。

　　天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司(以下簡稱“眾興菌業(yè)”)是以工廠化方式生產食用菌，采用科學、先進的生產技術，實現(xiàn)周年化生產，規(guī)模效應明顯，同時，公司利用米糠、玉米芯等農業(yè)廢棄物作為食用菌的培養(yǎng)原料，并對生產廢料菌渣進行充分循環(huán)利用，為國家鼓勵的現(xiàn)代種植業(yè)及新型生態(tài)農業(yè)。

　　我國食用菌市場發(fā)展迅速，隨著我國經濟快速發(fā)展，居民收入水平提高，生活水平改善，人們對于健康、飲食的觀念也不斷改變，對食用菌的需求正快速上升。根據(jù)《中國食用菌年鑒》的統(tǒng)計，自2005年以來，我國食用菌的產量、產值連年快速增長，從1,335萬噸和585億元，上升至2013年的3,169.68萬噸與2,017.9億元，產量增長近2.4倍，產值規(guī)模增長近3.5倍，年均復合增長率分別達到11.41%和16.74%，發(fā)展十分迅速，前景廣闊；同時，2006至2013年，我國食用菌出口量分別為60萬噸、71萬噸、62萬噸、53萬噸、49萬噸、52萬噸、124萬噸和51萬噸，占比分別為4%、4%、3%、3%、2%、2%、4%和2%，絕大部分產量用于滿足國內需求。我國食用菌工廠化生產發(fā)展迅速，企業(yè)數(shù)量和年產量逐年提高。從地域分布看，東部地區(qū)仍處行業(yè)主導地位，中西部地區(qū)正在崛起。

　　截至2014年12月31日，眾興菌業(yè)的食用菌日產能230噸，生產規(guī)模位居行業(yè)前列，以日產能計算，占2014年全國金針菇工廠化日產量比例為9.43%。根據(jù)中國食用菌協(xié)會工廠化專業(yè)委員會2014年11月發(fā)布的《2013中國食用菌工廠化產業(yè)研究報告》，眾興菌業(yè)2013年末日產量位居國內同行業(yè)第二，西部地區(qū)排名第一。