華龍網訊(特約通訊員王天全)昨日凌晨5時許，璧山縣大興鎮(zhèn)長隆村2組農民王元德，從自家菌房里采集了80公斤新鮮的雞腿菇，乘早班車來到重慶學田灣農貿市場，以每公斤7元的價格賣給了菜販子，收入了560元，除去往返車費，盡收入515元。

王元德全家3人，利用自己的房屋建起了500平方米的菌房，種了4000袋雞腿菇，2000袋金針菇和10000袋平菇，長期賣給縣城及重慶農貿市場的菜販子，全年僅種菌就增加純收入3萬余元，使大量的谷草、麥草、玉米芯、玉米桿轉化為增收的原材料。王元德喜滋滋地對筆者說道：“的谷草、麥草、玉米芯、玉米桿等以前都是當柴火被燒掉，如今卻成了香勃勃，更成為我們種菌農民發(fā)家致富的本錢?！?/FONT>

該鎮(zhèn)種植食用菌已有三十多年的歷史，在引導農民調整農業(yè)產業(yè)結構中，引導農民種植占地少、原材料低廉、技術要求不高、勞動力強度不大的各種食用菌。目前，全鎮(zhèn)種植各種雞腿菇、金針菇、平菇等食用菌的農戶已有近千戶，種菌的農民已有3000余人，種植面積已達20萬平方米，去年產各種食用菌1200萬公斤，年收入2000多萬元，種菌農戶戶均增加收入近2萬元。

為了幫助農民種好菌、賣好菌，該鎮(zhèn)還在種菌農戶中組建了璧山縣原野食用菌產銷專業(yè)合作社，為種菌農戶提供技術指導、新品種菌源引進、銷售中介等產前、產中和產后服務，解除了種菌農戶的后顧之憂。據該鎮(zhèn)食用菌種植大戶、專業(yè)合作社理事長張海龍介紹，食用菌種植不占耕地、技術不復雜、老少均可種植，市場前景看好。尤其是變廢為寶，有利于農村環(huán)境保護，深受農民喜歡，食用菌種植已成為本地農民增收致富的重要渠道。