近幾年，承德縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，這得益于承德縣“四措聯(lián)動”的實(shí)施，使其發(fā)展上規(guī)模、大提速。目前，全縣食用菌產(chǎn)量達(dá)1.8億棒，總產(chǎn)量達(dá)18萬噸，有菇農(nóng)1500人，成立菌類專業(yè)合作社40余家，四大生產(chǎn)基地和六大菌棒生產(chǎn)基地已形成。

政策推動。2014年9月，在原有優(yōu)惠政策的情況下，該縣又下發(fā)了《關(guān)于扶持農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民可持續(xù)增收的意見》，將食用菌產(chǎn)業(yè)提升為全縣五大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，明確提出了“以‘工廠化、規(guī)?；@區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化’為導(dǎo)向，整合資源，突出重點(diǎn)，注重效益，適度發(fā)展木腐菌，大力發(fā)展草腐菌，每年新增食用菌4000萬棒;以‘小規(guī)模、大群體’的生產(chǎn)方式，帶動更多農(nóng)戶參與生產(chǎn)經(jīng)營”的目標(biāo)。規(guī)定了“對草腐菌按栽培面積每平方米補(bǔ)助10元;對木腐菌連片10畝(凈面積)以上的園區(qū)，每畝給予建棚補(bǔ)助4000元;對百畝(凈面積)以上園區(qū)，再適當(dāng)給予水電等基礎(chǔ)設(shè)施投資補(bǔ)助;對購買生產(chǎn)食用菌的翻堆、脫袋機(jī)、上料機(jī)械、節(jié)能鍋爐、攪拌、輸送料流水線等機(jī)械的，給予總價(jià)款50%(含國家農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼)的補(bǔ)助;對符合國家標(biāo)準(zhǔn)的新建菌種場，一次性補(bǔ)助20萬元;對新栽50畝以上食用菌原料林，給予每畝200元的一次性補(bǔ)助”的政策支持。規(guī)劃了鄧上、兩家、三家、頭溝、甲山等近10個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展區(qū)域，大大鼓舞了農(nóng)戶發(fā)展食用菌的決心和動力。

龍頭帶動。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，離不開龍頭企業(yè)的帶動，目前全縣有大的食用菌企業(yè)兩家，一個(gè)是承德曼曼食品有限公司，年可加工食用菌1.2萬噸;一個(gè)是承德雙承生物科技有限公司，日產(chǎn)25噸工廠化杏鮑菇種植，至2014年累計(jì)完成投資8300萬元，建廠房4棟，廠房面積近3萬平方米，日生產(chǎn)能力達(dá)到2萬袋，日出菇8噸。同時(shí)，投資1.8億元的劉杖子鄉(xiāng)金菇菌業(yè)千畝香菇種植示范園已初步建成，新增占地400畝。這些企業(yè)為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了后勁和支撐。

合作社拉動。目前全縣共有食用菌專業(yè)合作社40多家，入社會員達(dá)1500人，全縣已初步形成四大食用菌生產(chǎn)基地和六大菌棒生產(chǎn)廠。四大食用菌生產(chǎn)基地是：以劉杖子、白旗為主的霧靈山香菇生產(chǎn)基地;以三家、鄧上為主的北大山滑子菇、雙孢菇生產(chǎn)基地;以高寺臺、頭溝、五道河為主的大黑山杏鮑菇、滑子菇生產(chǎn)基地;以下板城、甲山、上谷為主的南甲山香菇、雙孢菇、平菇生產(chǎn)基地。六大菌棒生產(chǎn)基地是劉杖子、甲山、石灰窯、頭溝、三家和鄧上。各生產(chǎn)基地均有自己的專業(yè)合作社作為支撐，如霧靈山基地有承德縣金菇菌業(yè)有限公司，北大山基地有民惠、聚營、綠垅、楠欣陽、眾樂、利均、鑫海、眾生等近10家合作社，大黑山基地有雙承、雙鵲、金桑田、利國等5家合作社，南甲山基地有富華、宏聯(lián)、興全、浩眾等4家合作社。四大生產(chǎn)基地、六大菌棒生產(chǎn)基地與專業(yè)合作社相得益彰，助推承德縣小蘑菇大發(fā)展。

技術(shù)促動。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)力量主要以承德縣農(nóng)牧局食用菌站和各基層農(nóng)業(yè)服務(wù)站為主，他們走村入戶，進(jìn)大棚、入田間，全面指導(dǎo)，每一個(gè)新戶均有技術(shù)員全程跟蹤，直至全部掌握技術(shù)。同時(shí)，縣農(nóng)牧局聯(lián)合縣農(nóng)廣校職業(yè)技能培訓(xùn)、基層農(nóng)技體系建設(shè)培訓(xùn)等，將食用菌技術(shù)培訓(xùn)作為主要內(nèi)容加以講解，使菇農(nóng)“家家都有明白人，戶戶都有技術(shù)員”。在為農(nóng)戶服務(wù)的同時(shí)，農(nóng)牧局技術(shù)員自身也不忘充電，全局于2014年選派12名技術(shù)人員遠(yuǎn)赴秦皇島脫產(chǎn)進(jìn)修半年，不斷更新知識結(jié)構(gòu)，提高整體素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)本領(lǐng)，將最前沿的技術(shù)帶回來，傳授給農(nóng)戶。