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    戴建良:小蘑菇創(chuàng)造大財富


    【發(fā)布日期】:2014-09-17  【來源】:中國技術市場報
    【核心提示】:如今,天津建良食用菌科技開發(fā)有限公司種植食用菌3300畝,種植社員1068戶,年產鮮菇14000噸,年創(chuàng)純收入5000多萬元,安置剩余勞動力8000余人,食用菌種植成為出頭嶺鎮(zhèn)主要的經濟支柱。出頭嶺鎮(zhèn)種植、銷售食用菌的火爆場景成為薊縣新農村建設的一道亮麗風景線。
      天津建良食用菌科技開發(fā)有限公司位于天津市薊縣出頭嶺鎮(zhèn)中峪村,是附近地區(qū)食用菌科技型龍頭企業(yè),也是一家專門從事食用菌新品種繁育、儲存、加工、干鮮品銷售的有限責任公司。公司采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”經營模式,下屬三個合作社,天津市薊縣中億建良食用菌合作社,天津市昊昕白靈菇種植合作社,天津市薊縣奧祥澤華白靈菇種植專業(yè)合作社。戴建良就是這個遠近聞名的“食用菌帝國”的帶頭人。
      技術為本改變傳統(tǒng)種植模式
      幾年前,戴建良也和大多數(shù)村民一樣,每天重復著日出而作日落而歸的生活。隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展,南方水果大量涌入北方市場,造成本地水果滯銷,價格壓低,豐產不增收。在做了深入的調研后,他有了一個大膽的想法:如今食用菌的營養(yǎng)價值越來越受到人們的青睞,能不能把現(xiàn)有的葡萄大棚進行改造種植食用菌呢?戴建良決定率先嘗試。他找農廣校的老師請教咨詢,報名參加農廣校計算機培訓班,一有空閑時間,就用拿慣鋤頭的粗手開始笨拙地敲打著鍵盤。學會了用計算機,方便了與專業(yè)老師的溝通,也給他增加了種植食用菌的決心。
      當?shù)卮迕窨吹酱鹘紝嶒灣晒?,也紛紛建起了大棚,和他一起種植香菇。薊縣農廣校幫助菇農聯(lián)系了天津師范大學的食用菌專家郭成金教授到大棚現(xiàn)場指導,提高食用菌的質量和品質,農廣校還根據(jù)出頭嶺鎮(zhèn)的發(fā)展情況,在該鎮(zhèn)中裕村開辦了農民田間學校,免費為該村配備了電腦、復印機等設備。農廣校還在該村舉辦了農村信息員培訓班,教會菌農學會計算機,戴建良擔任班主任。因當?shù)叵愎劫|量好,銷路順暢,種植戶的經濟效益得到了提高。每個菌棚年收入達到10萬元,帶動本鎮(zhèn)建設食用菌大棚100余座。
      然而公司初創(chuàng)時也并非一帆風順,由于對農戶的管理不成熟,白靈菇和香菇的栽培品種單一;培養(yǎng)料配方不規(guī)范,部分農戶使用不規(guī)范的消毒劑等問題,造成食用菌產量和品質的下降,也使公司的信譽受到極大的損害,產品銷售面臨危機。關鍵時刻,戴建良查找原因,總結經驗教訓。2009年5月,公司與中國農業(yè)
      科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,充分利用先進技術,先進的食用菌品種資源和管理經驗的優(yōu)勢,對公司諸多元素進行有機整合。該研究所張瑞穎研究員及其團隊,多次到基地舉辦食用菌技術培訓班和現(xiàn)場指導,培訓人員達2500人次,引進適合本地栽培生產的特色食用菌新品種3個,示范和推廣蟲害預防技術5項,一定程度上,杜絕了農藥的不規(guī)范使用,確保了食用菌產品的產量和安全,促進種植戶增產增收,實現(xiàn)了種植戶和公司雙贏的局面。
     
     
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