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昆明野生菌:餐館需求旺 出口壓力大
【發(fā)布日期】:2014-07-04 【來源】:云南信息報 【作者】:謝江蘭
【核心提示】:在云南水木花交易市場內,雞土從售價在220-250元/公斤,較6月初的每公斤600多元跌幅已超50%;青頭菌價格也從此前的400元/公斤左右降至200元/公斤左右。此外,牛肝菌類跌幅也比較大。白牛肝由4月的200元至280元/公斤降到80至90元/公斤,紅牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。
正當野生菌在國內市場異常火爆之時,其在國外市場卻并不是那么受歡迎,我省野生菌出口量自2011年便開始下滑。甚至云南省商務廳5月初制定了“爭取今年野生菌出口恢復到2011年出口1.6億美元水平”的目標。
昆明近期各大農貿市場野生菌價格
種類 篆新 蔡家村 虹山東路 木水花
雞(土從) 450 / 400 220-250
青頭菌 / 120 / 100
黑牛肝 130-150 100 140 80-90
白牛肝 100-120 / 120 70-80
紅牛肝 100-120 80 120 70-80
見手青 150 100 / 90
單位:元/公斤
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關鍵詞:
昆明
野生菌
牛肝菌
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