針對食用菌電商化發(fā)展，易菇網(wǎng)工作人員在“2014全國食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會暨食用菌休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上專訪了浙江天民菌菇有限公司董事長沈紹明。
據(jù)沈紹明介紹：浙江天民菌菇有限公司是目前慶元縣首家通過與天津渤海商品交易所合作，通過商品者、消費者和經(jīng)營者在交易所內(nèi)直接交易對接，縮減商品流通環(huán)節(jié)，打破區(qū)域限制，降低貿(mào)易成本，提升配置效率的生態(tài)經(jīng)濟企業(yè)。
2013年，公司實現(xiàn)了香菇、黑木耳的成功上市，達(dá)到了一千八百萬的訂單貿(mào)易量，產(chǎn)值達(dá)到兩億元，天民的三年計劃初見成效。在后續(xù)三年，天民將加大與行業(yè)企業(yè)合作，著力打造商品銀行。通過商品銀行，一是為生產(chǎn)方、貿(mào)易商（菇農(nóng)）提供大型倉儲服務(wù)和融資服務(wù)，在慶元、福州長青等地建立總庫容達(dá)到30億貨值的倉儲基地，同時通過商品銀行為三大基地募集倉儲質(zhì)押資金，得到銀行授信，為食用菌產(chǎn)業(yè)提供融資服務(wù)；二是為深加工企業(yè)、終端流通企業(yè)提供融貨服務(wù)，通過融貨變相融資。
沈紹明認(rèn)為，電商化是所有行業(yè)的發(fā)展趨勢，而農(nóng)產(chǎn)品因其特殊性在進(jìn)入電商化模式時會存在壁壘，天民公司通過與渤商所合作實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，解決了這一問題。渤商所與淘寶都屬于電商模式，其本質(zhì)區(qū)別在于交易后的商品可存放在商品銀行或者賣方手里，可進(jìn)行轉(zhuǎn)賣和再流通，而購買者拿到的則是一張電子餐單，能夠?qū)崿F(xiàn)轉(zhuǎn)存、轉(zhuǎn)賣、提現(xiàn)貨，其功能更完善，當(dāng)然，在這個過程還會存在少量的額外支出。
在今后的經(jīng)營中，天民將著重發(fā)展商品銀行，提高公信力。使產(chǎn)、供、銷整個流通環(huán)節(jié)熟悉操作流程。通過給菇民提供準(zhǔn)確的供求信息、市場行情解決信息不對稱問題，從而緩解菇民成為風(fēng)險最大承擔(dān)者這一問題。
沈紹明認(rèn)為，食用菌生態(tài)化就是要讓更多的人了解菇菌生產(chǎn)流程，明白人們所食用的菌類都是健康、安全的。
