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  • 衛(wèi)學(xué)軍:食用菌種出新希望


    【發(fā)布日期】:2013-03-07  【來(lái)源】:今日大冶

    衛(wèi)學(xué)軍仔細(xì)檢查菌棒生產(chǎn)情況
     
      黝黑的皮膚,瘦削的臉龐,淳樸的笑容,這是大冶市博康食用菌種植場(chǎng)場(chǎng)主衛(wèi)學(xué)軍給人的第一印象。
      5日下午,記者見(jiàn)到衛(wèi)學(xué)軍時(shí),他正在場(chǎng)里忙碌。那一幢幢的溫室、大棚格外顯眼。走進(jìn)室內(nèi),菌菇的香氣撲鼻而來(lái)。衛(wèi)學(xué)軍說(shuō):“要種好蘑菇,光懂技術(shù)還不行,一定要能吃苦,勤鉆研。”每隔一、兩小時(shí)衛(wèi)學(xué)軍就要到溫室觀察,調(diào)節(jié)溫度、濕度、放風(fēng)、透氣、倒垛,一點(diǎn)兒都不能馬虎。
     
      返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 質(zhì)疑聲中不動(dòng)搖
      衛(wèi)學(xué)軍出生于大冶茗山鄉(xiāng)一個(gè)普通農(nóng)民家庭。2000年春節(jié)過(guò)后,32歲的他和妻子來(lái)到河南南陽(yáng)一食用菌基地打工,只有逢年過(guò)節(jié)才會(huì)回家,這一干就是十幾年。
    2011年春節(jié),衛(wèi)學(xué)軍夫婦如同往年一樣早早地回家過(guò)年。但過(guò)完年后,衛(wèi)學(xué)軍仍沒(méi)趕著回南陽(yáng)的意思,原來(lái)他萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
      可是,當(dāng)衛(wèi)學(xué)軍把自己創(chuàng)業(yè)的想法跟親朋好友說(shuō)后,得到的卻是極力的反對(duì)和冷嘲熱諷,“年輕人意氣用事”,“你能做出啥名堂”。朋友們善意的規(guī)勸卻更堅(jiān)定了衛(wèi)學(xué)軍創(chuàng)業(yè)的念頭。
     當(dāng)時(shí),他們村里也有些家庭小規(guī)模生產(chǎn)香菇,但前景不怎么好。衛(wèi)學(xué)軍總結(jié)出三條村里人種香菇失敗的原因:第一是小規(guī)模經(jīng)營(yíng),每戶經(jīng)營(yíng)者只有一個(gè)或兩個(gè)大棚,經(jīng)營(yíng)相對(duì)分散,很難形成規(guī)模和穩(wěn)定的市場(chǎng)供應(yīng)量;二是沒(méi)有掌握科學(xué)的種植技術(shù),生產(chǎn)管理水平比較低,出菇率和香菇的質(zhì)量都不高;三是沒(méi)有形成具有規(guī)模的集中銷售模式。
      “國(guó)家提倡‘科技興農(nóng)’,農(nóng)民不能再‘靠天吃飯’,一定要掌握科學(xué)技術(shù)才行。”憑著自己這么多年積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),衛(wèi)學(xué)軍覺(jué)得自己一定行。
     
      科技興農(nóng) 闖出一條成功路
      “說(shuō)干就干,決不能讓大伙看笑話。”衛(wèi)學(xué)軍拿出那些年在外辛辛苦苦打工的積蓄,來(lái)到陳貴鎮(zhèn)江添受村衛(wèi)康灣決定“闖一把”。2011年4月,大冶市博康食用菌種植場(chǎng)掛牌成立。
      該場(chǎng)占地面積50畝,建有拌料室1幢,發(fā)菌室3幢,生產(chǎn)大棚5個(gè),高溫香菇生產(chǎn)大棚2個(gè),容積40立方米的低溫冷藏庫(kù)1個(gè),購(gòu)置了拌料機(jī)、裝袋機(jī)、封口機(jī)等機(jī)械設(shè)備,投資50余萬(wàn)元,是目前我市投資和生產(chǎn)規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)場(chǎng)之一。
      種香菇需要保持5至20攝氏度的恒溫、85%至95%的濕度,每隔一、兩小時(shí)就要到溫室觀察,調(diào)節(jié)溫度、濕度、放風(fēng)、透氣、倒垛,一點(diǎn)兒都不能馬虎。他將那十幾年時(shí)間里從河南南陽(yáng)學(xué)到的技術(shù)學(xué)以致用。
      一份耕耘,一份收獲。第一年,衛(wèi)學(xué)軍的種植場(chǎng)10萬(wàn)袋冬菇,產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)公斤,第二年高溫香菇7萬(wàn)袋,香菇產(chǎn)量9.8萬(wàn)公斤,周年毛利潤(rùn)50多萬(wàn)元。
     
     
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